Aunty Jasmine's Greetings
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列印日期:2021/11/28
洛神薯泥
2021/03/21 16:54:06


用之前自種自製的洛神果醬蜜餞,


拌入蒸熟的薯泥中,


就是酸中帶甜紫色夢幻小點,


單吃或塗在吐司餅乾上,


都很好吃喔。


 


材料:洛神果醬蜜餞馬鈴薯沙拉醬


作法:


1. 先將馬鈴薯洗淨,用電鍋蒸熟


2. 待涼後,剝下外皮、切成小塊


3. 用湯匙壓成泥狀


4. 洛神花蜜餞剪成小塊


5. 加入蜜餞、果醬、沙拉醬拌勻


6. 亦可用原味優格取代沙拉醬