大少爺的攝影遊蹤
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列印日期:2017/08/23
Trine & Zen【崔妮傑恩】微風松高B2、微風信義4F(捷運市府站美食)
2017/07/16 12:06:56




      非假日,照例午場電影後的覓食,在微風松高地下美食街遇見”Trine & Zen”弧形的門面,一種古典歐式宮廷風格,雖然以前沒留意過,卻有種莫名的熟悉?那好吧,就這間。





      ↓從外頭看著空間挺寬敞的,進到裡面更是別有洞天,大致分兩大區塊及包廂。







      ↓中間挑高天井處還裝飾有典雅的鳥籠吊燈,好面熟,在台中NINI餐廳見過。




牆上的世界著名地標掛圖延伸了空間的視野。




      不是很重磅的櫃位裝潢,但還是很討人喜歡,是會讓人放鬆的用餐空間。



      ↓菜單拿來,已經下午茶時間也還是可以點商業午餐,於是簡單來一份「火烤串燒雞肉搭印尼風味飯」($230)。一份套餐,看起來很豐富啊!




雞肉烤得非常非常香,外皮略焦但肉咬起來非常軟嫩。




飯是炒飯,炒得乾香,不感覺有放咖哩,卻仍非常的南洋風味。




      ↓三小樣配菜,花椰菜、黑豆和玉米,吃起來都有驚喜,很奇妙卻不是能肯定如何製作的特殊滋味。




我其實就是看在這個荷包蛋才點的。




      ↓再來一份澎湃的大甜點,名稱忘記了,以材料分析,大約是棉花糖起司鬆餅,淋有巧克力醬。




上面有一大球冰淇淋。




      ↓其實是非常少女、非常甜蜜的,特別是棉花糖,然而巧克力又稍稍帶點苦味。




糖漬檸檬片,超甜。




      ↓灑了糖霜,巧克力口味的Waffle夾了起司,不太脆卻相當厚實,非常飽足。




冰淇淋裡還有葡萄乾。





      後來才知道,這兒真正有名的是小漢堡和墨西哥餅。反正常來,機會多的是。不過回到家,整裡皮夾的時候,抽出一張折價券,啊~~!怪不得看到” Trine & Zen”會莫名的眼熟,原來之前在微風信義敗家的時候滿額送有一張微風信義店Trine & Zen 200元的折價券,竟然渾忘了。而我也懵懂的是,這間餐廳其實屬於微風自創品牌,崔妮和傑恩,就是孫芸芸一雙兒女的名字。



      200元券不用可惜,只好在過期前特意再到微風信義四樓。


和松高店是完全不同的門面,門口有販售麵包和有機茶。





      ↓進到裡面,看見出菜口的看板,更是可以感覺兩店的區隔──這兒是以西式料理為主。




以鋼管間隔座位,是監獄的概念嗎?12




      因是下午茶的時間了,不能點牛排,只好用甜點。


莓果塔($170)




      啊!我對草莓、藍莓、蔓越莓……之類莓果家族的後製產品有種偏愛,這個是一定要點的。噢,果凍般的莓果裡有淡淡的萊姆酒與檸檬香氣,塔皮厚實又酥脆,酸味又微微滲入濃稠的起司與奶油餡裡,天啊!一邊享用一邊覺得彷彿置身歐洲花園,好浪漫喔!



      ↓擺盤真漂亮,水果加奶油真是罪惡。手工餅乾且不提了,打包回家,結果被家人搶先吃光。undefined  




朋友的杏仁可可($115) 


 


      ↓起司千層派($140),也是我的自作主張,不過跟我想像的千層蛋糕不一樣,而是比較像餅乾的千層酥。三層派皮中夾著兩層奶油起司,派皮上還灑了糖霜。



看就知道,這不會太甜,而且起司還有點微微的鹹味,有點會飽的感覺。


 


      ↓不過如果想吃相優雅一點,剛剛那樣還真不知如何下手,於是請廚師對半切一下。噢!Yummy Yummy! 



我的玫瑰那堤($135),灑著浪漫的紫玫瑰花瓣。




      我是近半年才漸漸適應喝咖啡的,以前一碰,雖然不會心悸、也不是胃痛,反正就不知道怎麼了,全身不舒服,現在終於可以體會這人生樂趣啊!這杯拿鐵,本就香醇,稀奇的是玫瑰香竟濃郁如斯,跟咖啡的微苦怎麼那麼搭啦?獨門的玫瑰果露果然猴腮雷。





      灰暗的下雨天,卻因甜點而心花怒放。不過我看鎖著的落地窗外有超大的LINE娃娃,心想可惜,雨天不方便出去拍。原來Trine & Zen另一邊分店的戶外座位就是LINE娃娃那邊,這下知道了,有空再來囉!