cabbagedoll
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列印日期:2021/02/27
阿爸的拿手菜
2012/01/27 14:48:17

我爸的烹飪手藝不錯,只要吃過的人都讚不絕口.

其實都是家常菜啦~~只是我爸的調味和火候拿捏的好.

炒青菜不會太油 / 肉不會太老

有些是向我的奶奶學來的,因為他有興趣 .再加上經驗的累積

我們兩姐妹從小就很有口福~~從嬰兒時期就被養的白白胖胖

也因為爸媽算會煮,兩各懶女兒就不想下廚了~~

我都只幫忙洗菜 / 挑菜 / 洗碗 .....哈哈哈

不過爸媽年紀也大了,越來越做不動....

說真的我應該要把阿爸的拿手菜好好學起來 ...

我最愛的是炸排骨和紅燒獅子頭(也需要先炸過) / 炸春捲 ....等

媽常開玩笑:把幾樣好菜學會,你們就可以嫁人了!

呵呵~我是為了自己的五臟廟而下廚 ~~ 想吃什麼自己做,衛生又經濟

只要避開不健康的食材, 吃實在是個享受!