Yoyo Teng時尚編輯心生活
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列印日期:2021/04/20
冠軍香草拿鐵x麻糬鬆餅
2020/12/05 22:31:34


今天來逛晶華酒店B1的精品街,義大利頂級皮革名店Stefano Ricci的老闆說要推薦給我一家很棒的冠軍咖啡店、而且就開在晶華酒店裡。我心想:晶華酒店的咖啡隨便一杯都要兩、三百元吧?而且一看錶已經下午四點,這個時段也不太敢喝咖啡擔心會影響睡眠呢!說時遲我們一群人就坐著手扶梯往下~



一下手扶梯馬上看到~


4MANO CAFFÉ X CLASSIC位在晶華酒店B2、


兩位冠軍老闆合開的咖啡店,


如果想看見兩位冠軍駐店就要憑點運氣。



雖然沒有獨立的室內店面,


但沾染到精品的時尚氛圍、


有種想坐下來喝杯咖啡的衝動。


整間店的靈魂就是製作餐點的吧台。



裝飾簡單俐落。


小巧的地球儀是唯一的裝飾品


象徵不用環遊世界也能品味美好咖啡!



座位區就在精品街的走道一角落、


稱不上在巴黎街頭的愜意、


但也有種說不出的時尚氛圍。



在角落區也有二~三人的咖啡雅座


好適合閨蜜在這裡聊天說地。



一切都不重要。今天有吃到鬆餅就好


朋友耳提面命:『怎樣都要吃到這家的鬆餅啊!』


於是我們就點了招牌的「蜂蜜鮮奶油口味」。



單品咖啡很想試試看


但話說現在已是傍晚時分


為了今晚不想過度亢奮


於是點了一杯同樣高人氣的「香草拿鐵」。



細膩的天鵝拉花,


一陣撲鼻的香氣迎面而來,


伴隨著香草氣息宛如一支咖啡調香。



咖啡杯隨著一片石板盤一起送上,


特殊的設計是為了隔熱與保溫。


直接捧著玻璃杯喝、卻一點也不燙手。


奶泡口感十分溫潤有質感,


微甜喝起來就是香又好喝!



想要暖暖身就來杯君度橙酒咖啡吧!


淡淡的甜橙酒香、暖暖喉又微微醺


真的好喝到要上天堂了!


口感細膩不愧是一杯經典。



女主角登場~一整個環狀


如美麗花瓣形狀的麻糬鬆餅如裙擺一片攤開


純龍眼蜜落在鬆餅裡、


中間用鮮奶油做成白色的花蕊。



鮮奶油是咖啡師父每天用鮮奶打發製作。


吃起來很新鮮、


完全沒有冷凍過的鮮奶油味道也沒有奶腥味。



一咬開~我的媽呀!


傳說中的日式麻糬、


鑲嵌在那濃郁蛋奶香的鬆餅裡。


好印象深刻的一道美食!


麻糬與鬆餅合而為一;


又各自獨立、軟中帶Q彈。



心中默默告訴自己:


下週要再來慢活地品嚐它的單品莊園咖啡