白嫩的豆花很少人不愛吃，夏日來碗透心涼的冰豆花，馬上解暑消熱，冬天來碗熱熱的豆花，又可以暖上心頭。
但是我懷念的鹹豆花，你在哪裡？
童年時住在北投，聽到"豆花~豆花~"的叫賣聲，唾液就不聽話的分泌啦！
看著搭條毛巾在肩頭的阿伯，揮汗如雨地擔著擔子走在碎石鋪成的巷子裡，拿著空碗等著他搖搖晃晃的來到家門口，接著就瞪著兩隻有著長睫毛、還會啪噠啪噠開闔著的大眼睛，看著阿伯展功夫。
阿伯抹去額頭的汗珠，接過我手中的碗，俐落的刮了兩瓢會顫抖的白嫩豆花入碗，小湯匙舀一匙油蔥酥，舀一匙榨菜末，灑上幾粒蝦米，再看著阿伯拎著大茶壺澆了些清湯入碗，醬油瓶迅速在阿伯手中起落，湯汁暈成了淺褐色，再點上幾滴麻油，香味瞬間四溢，就站在擔子旁呼嚕嚕的吃將起來。
啊！我懷念的鹹豆花，口水快滴到鍵盤囉！
離開童年後，就沒再見到、嚐到鹹豆花了。兩三年前，南勢角夜市開了間豆花店，第一次經過時刻意瞧了一眼牆上的菜單，赫然發現竟然有「鹹豆花」，那時真後悔剛剛吃太飽。
一週後，特意要去回味這遺失的童年小吃...
「老闆~來碗鹹豆花！」
「很抱歉，沒有鹹豆花...」
「蛤~菜單上有呀！」
「因為開張以來，客人都只會好奇什麼是鹹豆花，但就是沒人點鹹豆花，所以就不賣啦！」
「嗚哇！我就是特意來吃鹹豆花的呀！我找了二、三十年，終於被我找到，結果~~...」
如果孤狗"鹹豆花"，只看到上海、北京、山西...有鹹豆花...！
呼！誰能告訴我台北哪裡找的到鹹豆花！
嗚哇！我的鹹豆花，妳在哪裡？
ps.小王子有時會喊著，誰看到我的"玫瑰花"，但是偶爾也會想到我的"鹹豆花"啦！
926補充：感謝莎布提供資訊，永和頂溪附近有鹹豆花，得找時間去探探。
http://neoutopia.youngcolor.com.tw/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=1567
25樓. 游老老2007/10/24 08:18失之交臂
今年五月因事去大陸四川成都,朋友告訴我一定要去遠近馳名的"豆花莊"一探.終於有機會一行十多人去了,場面很大,結果都是點豆類的大菜,名菜,千奇百怪都有,就是沒有點鹹豆花(主人覺得會不夠誠意),最後還是失之交臂,只能長嘆一聲.再說了.
不過洛杉磯倒是有,我知道的地方就有三處,等小王子來玩時,我倒可以毫不持疑地幫你點上三碗,讓你大快朵頤.
^_^
↙↙↙快快快...按我按我！
24樓. 靜 默2007/10/08 00:44沒吃過，想嚐嚐看
小王子呀，這家你去探了沒呀？有沒有先打電話去問問，是不是還有在營業呀？記得回報喔~ 我也想去吃吃看呢！
台北縣永和市復興街36號
TEL：（０２）２９２９３４３５
（頂溪捷運站１號出口）
＊下午2:00才有開＊
還沒哪
太忙啦...嗚嗚~~
探了一定告訴莎布
老大不~小王子安安 於 2007/10/08 19:30回覆
23樓. Eliza2007/10/01 21:36鹹豆花？？
鹹？？
揮汗？？
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
發自內心的善念善行
就是此生最好的修行就是要揮汗才過癮哪...
冬天吃的話...是不是比較對惟柔的胃口呀
老大不~小王子安安 於 2007/10/01 21:38回覆
22樓. 紫衣2007/10/01 13:17來問安喔
21樓. 俄羅斯娃娃2007/09/29 20:41喔...
不要是滿臉豆花就好...哼...滿臉豆花的安安還是會不掩天真帥氣的啦
還記得來我家推文喔...一定要等電小二請安安喝下午茶...娃才願意推ㄏㄛ
老大不~小王子安安 於 2007/09/29 23:04回覆
20樓. ~小女人皇后~又見冬顏雨紛紛2007/09/28 10:56鹹的
通常我對甜食都敬謝不敏,但是如果是鹹的,我可是來者不拒
我真沒吃過豆花有鹹的ㄝ,豆漿有鹹倒是知道
它們兩者的配料好像有點相同,可能比較合味吧!!
如果哪裡有鹹豆花,告訴我好嗎??我去吃看看,謝謝噢!
我也是喔...偏愛鹹食勝於甜食...
已經有網友提供消息囉...
永和頂溪附近有鹹豆花。
http://neoutopia.youngcolor.com.tw/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=1567
老大不~小王子安安 於 2007/09/28 13:25回覆
19樓. 烘焙小模女( Alice ching )2007/09/28 09:10住家這幾年幾乎沒有
聽到有一阿伯推著車子叫賣聲：阿伯啊賣豆花，有甜有鹹兩味豆花，糖水清純，鹹豆花配料眾多，有冬菜、榨菜、醬油、麻油、辣油、紅蔥頭等等，
豆花軟滑又有彈性，尤其是一口撲鼻的豆香，只要阿伯一開蓋，就會四處飄散
對唷...又辣又清脆爽口冬菜也很少吃到了...
老大不~小王子安安 於 2007/09/28 10:42回覆
18樓. 鈞2007/09/27 11:58鹹的
鹹豆花 鹹豆漿都好吃
鹹豆漿處處有 但好吃的難遇
鹹豆花還真是沒遇著呢
17樓. 金紡車2007/09/27 07:38藍鳳凰說的沒錯
在我們新竹真的還吃的到，只是距離上次吃的時間已經很久，
我忘了在哪吃的了...
16樓. ‧橘子‧點石成金的魔法師2007/09/26 23:09口水流滿地......
吼~口水流滿地......
讓我想起了小學時，上課途中，阿婆賣的蚵ㄚ麵線。
不過我可不想遇到阿婆。
阿婆的年紀那時候就已經一大把了，可能已經過逝多年囉。
♬～侏儸紀踏月來歸，途經億萬年的滄海桑田。我在城邦與妳相遇。
