為了幫二少爺找一間適合的學校

這幾天帶著二少爺四處去參觀學校

有的學校看來還不錯

有的學校不只是我看了怕怕

連二少爺都說∼別了吧我還想活著畢業呢

那學校的情形．．．可想而知

順道去我的母校＜南強＞拜訪徐新源校長

（其實這些年我偶爾也會回去探望他）

１８年來他除了頭髮越來越白之外，風采依舊

敘舊寒喧之餘當然也是要請教他這位＜專業人士＞的看法

沒想到校長對二少爺頗為欣賞

不但說了很多他自己年少的求學過程

也說了這些年來他遇到的一些學生的特殊案例

給二少爺作為開導與鼓勵

校長覺得以二少的外型與個性應該可以走演藝圈

還建議二少爺考慮念影視科

不過二少爺還是婉拒了

二少爺說∼從小就跟著出入演藝圈，看多了起起落落

要是紅了賺到錢，還好

要是沒紅，又沒有一技之長，那就毀了

所以他還是想讀餐飲，學一技在身

我們接受了徐校長的建議

今天去參觀了＜東方工商＞餐飲科

這學校歷史悠久，麻雀雖小五臟俱全

過去雖然聲名浪籍，但近年來整頓的還不錯

餐飲科的評價也頗有成就

我們還巧遇了教西餐課程的蘇師父

和蘇師父聊了一下，也讓二少爺對餐飲有更進一步的認識

具有３２年大飯店廚師經驗的蘇師父只有小學畢業

１４歲便開始學徒生涯，靠著不斷地學習與努力

曾受飯店栽培遠赴法國接受專業培訓

不但當到主廚的位置，更當上了執行主廚（總管）

除了西餐，他還擁有多項國際廚師認證

蘇師父說∼行行出狀元，就看你有沒有足夠的用心

認識了蘇師父，讓我更放心讓二少爺進入這個環境學習

因為我相信，這位師父不但會教學生餐飲的技術

更會教學生懂得做人處事和社會生存的道理