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食譜/南洋蒸檸檬魚 餐廳名菜家常料理(四)
2021/01/25 09:00

南洋味的蒸檸檬魚,可以滿足喜歡吃酸酸甜甜與愛吃魚的我,作法很簡單,烹調時廚房也不會有油煙,最近成功的在家玩出味道,以前不愛做,一來沒時間,二來是怕聞那魚的腥味,現在是超愛做的,因為我可以買到新鮮的魚和...

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食譜/翡翠椒鑲肉 餐廳名菜家常料理(三)
2021/01/24 14:05

宅在家不知道做什麼料理時,會約約朋友到餐廳吃吃美食。有一陣子特愛吃甜椒鑲肉的,看到糯米椒鑲肉,會一個接一個的吃,糯米椒那翡翠色和彎曲滿身皺褶,綠的漂亮的外皮顏色,長得像辣椒吃起來卻是一點都不辣,卻也是...

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新北/偽出國暢遊淡水新秘境住宿首選 將捷金鬱金香酒店
2021/01/18 13:50

淡水具風格的酒店其實也不少,11假期選擇遊淡水並且入住在新地標的純白建築「將捷金鬱金香酒店」,原因無它,就是有在國外渡假的感覺。風格獨特的酒店外觀、極其舒適的環境和無敵霸王級的優美景致,不管是要迎接日...

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新北/櫻花林秘境花開了《三峽阿桂的家民宿》,遠離塵囂的季節限定美景
2021/01/15 20:15

新北市三峽櫻花秘境「三峽阿桂的家民宿」,櫻花初綻,近二十棵的櫻花樹即將盛開,最佳觀賞期快了,預約賞櫻動作要快喔! 寒冷的天,櫻花開了,在去年8月造訪體驗了群山環繞四季皆美讓人流連忘返的「阿桂的家民宿」...

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花蓮/從哪裡開始玩呢?世界級唯一手工打造「太魯閣峽谷公路」
2021/01/12 06:05

因緣際會的卡娃思像又回到青春熱血時期的生活,經常的開著車穿梭在舉世聞名的太魯閣牌樓到天祥這一段「全世界唯一純手工打造峽谷公路」的前半段,國際級風景區的「中橫公路太魯閣國家公園」自駕車的快閃輕旅,山水間...

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食譜/鱘龍魚養生湯 餐廳名菜家常料理(二)
2021/01/08 07:02

傳奇中的極品,在清代列為貢品,「有鱘魚頭骨美勝燕窩」的說法 傳說中龍的化身「國寶之魚」指的就是在生物中有「水中活化石」之稱的鱘龍魚。鱘龍魚是目前「地上最古老的脊椎動物」,自古以來即有「縱有滿漢雪山熊掌...

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新北/幾米同行的淡海輕軌,「閉上眼睛一下下」轉換心情的開心之旅
2021/01/06 07:51

淡海輕軌綠山線、藍海線 綠山線是新北市淡海輕軌的一條路線,也是淡海輕軌第一條興建的路線,2018年12月23日通車。另一線的藍海線,由紅樹林往返漁人碼頭的路線,也在2020年11月15日通車了。住在淡...

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食譜/《鳳梨蝦球》餐廳名菜家常料理(一)
2021/01/04 13:22

鳳梨蝦球,可以說是過去的我的拿手菜,兒子還小的時候,經常帶他參加婚慶的喜宴,只要鳳梨蝦球一上桌,他一個小男孩可以吃上一盤。若很久沒有去餐廳時,會主動對我說:「媽媽,什麼時後要去餐聽吃飯,我想吃鳳梨蝦球...

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台北/揮別2020,迎接2021聖誕燈海《台新金控、中山捷運站、信義商圈》
2020/12/31 22:44

2020年過得如何 不再想,也不去想,只想說一聲再見 新光金控聖誕祭 《15米高LED立體聖誕樹》 閃耀光芒照耀著夜晚的瞬間 陰霾籠罩著的一年漸離 中山捷運閃耀心 信義商圈 七彩金光 閃閃閃閃 璀璨迎...

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新北/淡水舊鎮50年代枝仔冰、明薇越南小吃店、朝日夫婦日式刨冰
2020/12/31 10:47

淡水是個充滿歷史的小鎮,新舊淡水對不常來的我們還真的是不知道很多,有一點可以確定的是來新舊淡水,盡情的吃喝玩樂是可以的。前陣子和好友住淡水、遊淡水、吃淡水的輕旅。出發前雖曾瀏覽著網路多到不知如何抉擇的...

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花蓮/新城村「回憶民宿」 舊街私房美食大公開!
2020/12/27 12:00

回憶民宿,很新,夏末時開著車返鄉,外觀白色地中海建築的建築吸引了我,十月安排了與好友約定的「新城&太魯閣國家公園」的四天三夜旅程裡,最後的一天夜投宿在這一間距離太魯閣國家公園車程五分鐘,隔天就是一年一...

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新北/將捷金鬱金香酒店河畔餐廳 美景與佳餚同享
2020/12/24 00:20

提供有一泊二食的酒店,是近幾次旅行時選擇酒店的條件之一,2020台北ITF國際旅展網購了住宿卷,除了一泊一食的基本住宿之外,還可以選擇是房間升等為四人房,或者以原購買規格的標準客房一泊一食,升級為一泊...

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新北/三芝最美秘境「三芝田心」絕色美景宛如仙境
2020/12/20 12:34

新北最甜心的水池「三芝田心」如詩如畫的美拍秘境,吸引許多人到此造訪賞水田、拍美照,號稱淡水小八煙《水中央》。 2017年似被發覺的新秘境爆紅,那時一直想來看看真面貌的卡娃思,也一直是放心上的必訪景點,...

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食譜/泰味涼拌白玉苦瓜 減重低熱量甘甜味
2020/12/18 06:20

怕吃苦味,苦瓜料理我很少做,有一天和好友在新竹國賓飯店的自助餐吃到了涼拌的白玉苦瓜,一吃上癮,突然喜歡上了,家廚房最愛菜餚多了一樣。白玉苦瓜擁有豐富的維生素C,苦中帶甘甜風味,冰鎮後的苦瓜口感媲美梨子...

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食譜/《清蒸螃蟹料理》在家輕鬆搞定肥美的沙公沙母
2020/12/15 09:00

每年的9-12 月是蟹肉最肥美豐嫩的時節,也是吃蟹的季節,而我幾乎都是缺席不跟的,怕麻煩也不曾料理,更不會怎麼來搞定活亂跳的這些饕客口中的蟹家族,孩童時期曾對蝦蟹過敏,現在對蝦蟹不會過敏,卻因怕吃的到...

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桃園/中壢大江購物中心「501號聖誕市集」 、「北歐耶誕雪屋造景」挑戰最強偽出國打卡點
2020/12/12 11:48

聖誕節腳步越來越近,每逢假日總能吸引爆滿人潮的中壢大江國際購物中心,2020年終的購物重頭戲「501號聖誕市集」悄悄地展開了....... 今年來過大江多次,每一次來從上午營業時間開始走進來,吃吃喝喝...

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新北/淡水秘境「一滴水紀念館、和平公園」
2020/12/10 15:59

接續的探索滬尾藝文休閒園區周邊,「一滴水紀念館」藏身在和平公園內,登峰造極的木製建築文化,600多根樑柱沒有一根釘子,超過20多種榫頭銜接方式,我雖非崇日,但對這緣起於日本阪神及台灣921二個地震所連...

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新北/歡樂耶誕城2020 必賞光雕之美 燈海隧道
2020/12/07 16:09

一年一度嗨翻天的新北市歡樂耶誕城,點燈了,意味著2020年進入尾聲了,新的一年也將來到,除舊佈新的期待,企盼新的一年大家都要好好的,掃去疫情影響生活陰霾的2020。 點燈後與姊妹結伴同遊,閃閃發亮繽紛...

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食譜/薑絲冬瓜,下飯的蔬食料理
2020/12/01 09:00

菜市場攤商向我推銷說冬瓜剛到新鮮漂亮,那就來買吧!做冬瓜料理,做什麼好呢?youtube有阿基師《薑絲冬瓜》作法分享,看來食材只有四樣,家廚房都有,蠻簡單的做法,看來也應該好吃,最重要是符合庭家料理在...

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新北/淡水媽媽嘴咖啤樂活店 低調藏身優質好「咖」
2020/11/27 07:12

只是想出來走走的的午後,從滬尾藝文休閒園區旁走向滬尾礮臺的短短的路途上,藏身在路旁似森林的大樹裡的這一間高人氣媽媽嘴咖啤,一不注意是會錯過的。 第一次經過的時候瞄一眼,又是一間刻意低調地躲在這裡的知名...

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