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台灣首家「ROTI JOHN 約翰麵包」:台北市公館商圈(捷運公館站)
2017/06/01 09:00
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              台灣首家

              馬來西亞ROTI JOHN 約翰麵包

              台北公館商圈,秀泰電影城售票口旁

              現做的,手工製作外酥的軟質法國麵包

              加上任一種三選一口味

              黃咖哩雞肉、匈牙利豬肉、奧勒岡牛肉

              平鍋上煎熟麵包

              再加上生鮮蔬菜、淋上特調醬汁

              吃辣的,還有加辣的特調

              單一平價,每一個65元 

              看電影、逛街時

              吃上一個ROTI JOHN 約翰麵包

              自在輕鬆

              嘗鮮美食可以這麼的輕鬆

              微酸微鹹一點甜味的四種醬汁均勻的灑在肉醬裡

              在炎熱夏天,普遍都會食慾不振的季節

              吃上一口,美味中增添食慾


      居台北,商圈裡的攤車美食,隨處可見,公館商圈的攤車美食不少,也吃過幾回,久沒來,就會想來看看逛逛的公館商圈,看看潮流時尚,吃一點新鮮美食。

      現在的台北市,不論走到哪一個商圈,重複的攤車美食,分佈在每一商圈的角落,在地特色漸漸消失的攤車美食,慢慢的都少了新鮮感。卡娃思只要進入商圈,肚子咕咕叫時,探索尋味上身,這時候若有新開幕的,新鮮現做,別的地方都沒有的美食,會格外引起卡娃思的注意,嚐鮮吃吃看之後,常有意外的滿足。

     ROTI JOHN 約翰麵包,源自馬來西亞風味,看似簡單的幾種食材,楊勝堯老闆對手工美食的堅持一點也不馬虎,所有食材新鮮自製......

1.軟質法國麵包,與朋友建立工作室新鮮烘培。

2.三種肉醬料的黃咖哩雞肉、匈牙利豬肉、奧勒岡牛肉,天天新鮮製作,從備料的食材、切丁、炒...等等製作過程,全部出自楊老闆的廚房。

3.特製四種醬汁,更是堅持自己做,年輕的楊老闆表示,千萬不要小看這些醬汁,他可是親自手工製作,九成出自他的手工製作與特調,慢慢的在口裡咬幾下,味道特好的。

   蜂蜜芥末醬

   番茄鳳梨醬

   青蔥醬

   檸檬美乃滋

  

      事先炒熟冰鎮中的醬料,鍋中放點奶油,加個蛋炒一下,蛋液八分熟左右,法國麵包鋪上,加熱中熟的醬汁慢慢的進到法國麵包裡,鍋鏟將醬汁往麵包集中,再略煎一下,醬汁都熟了,起鍋翻面,鋪上新鮮紫色、白色高麗菜,再依序將四種醬汁,淋在生菜上,麵包兩面合起來,完成了,在旁等著看著,等著吃,好玩ㄟ~(品味新鮮現做美食,需要耐心等一下下)


     


攤位名:ROTI JOHN 約翰麵包

地點:台北市汀州路,公館秀泰影城售票口旁

FBhttps://goo.gl/WNNFDJ

營業時間:下午15:30-22:30,週三公休


 ROTI JOHN 約翰麵包楊老闆,經營位在板橋新埔捷運站的「活西式美式美式餐飲」,經營有成,近期國內知名財經相關雜誌爭相報導,卡娃思有幸曾獲邀體驗分享介紹過,認真的年輕人,是卡娃思所欣賞的,大膽來介紹分享囉!  

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迴響(4) :
4樓. 茉子伊
2017/06/02 22:57
現煎的,看起來好好吃喔...得意
剛煎好,趁熱吃,還蠻好吃的。 卡娃思2017/06/03 21:07回覆
3樓. pearlz (新裝防盜門)
2017/06/02 15:25
Roti
我還以為是印度飛餅,我喜歡Roti 的餅。這個麵包沒試過。
我第一次吃,口感味道都不錯吃。 卡娃思2017/06/03 21:10回覆
2樓. 君雅
2017/06/01 17:03
這不是肯德基?
很像的口味
以前不愛吃麵包
現在好像上癮
一定要椰酥口味
開心 卡娃思2017/06/02 08:59回覆
1樓. 郭進川
2017/06/01 12:29
嘩,馬來西亞小吃,但我們都吃“沙丁魚"(Sardine)!Roti John並不是我愛吃的,我比較喜歡Roti Canai(原味),也可以加蛋、洋蔥、奶油等。
謝謝!

卡娃思2017/06/01 12:43回覆
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