Contents ...
udn網路城邦
餃子肥---熱季的夥伴
2015/04/06 07:35
瀏覽1,692
迴響9
推薦126
引用0

有一段時間沒爬文了!!

不是不想爬文.而是這2年多居無定所的我.靜不下來讓自己好好地寫甚麼!!

很不巧.我又要搬離現在住的狗窩!!在我準備打包的此時!回頭看看自己荒煙漫草的歇腳堂...

突然有想哭的衝動~~~

隨著住所地轉換.我的廚房也跟著七零八落!!

越換住所.廚房越克難~房東似乎不喜歡房客在自己的屋子裡開伙!

克難的廚房還是有克難的做法~~~

 

  


韭菜餡 

 

 


高麗菜

       

                

 

                  


鍋煎式的韭菜


水煮的高麗菜 

每顆餃子都包得肥肥的很霸氣!!而我卻無法很豪氣地吃它30顆50顆......太難了!!

 


搭配自己的私房醬.我還是狠狠的爽嗑15顆~

 

~私房醬~

各有所愛吧!

我不喜歡吃醋.相對的!!大蒜醬油+醋絕對不會出現在我肥餃子的夥伴行列裡.

廚房克難可以~私房醬可不能馬虎.

 

     

 

在元旦的聚餐裡.大夥人去了仁義之獅的駱姊家吃火鍋....

我帶了菜肉雲吞和私房醬去.還要夥伴們把菜肉雲吞沾著我備好的醬一起吃~

沒多久菜肉雲吞先被瓜分完.我備的私房沾醬也跟著用完.心裡還奇怪著!!8包的沾醬有800g的量!!怎一下子就吃完了.還在找醬!!

sorry~沒啦!!本還以為會有多的.我也沒料到沾醬會不夠!!下次有機會再多帶些囉.

 

熱辣辣的氣候溫度.吃餃子是非常舒服的一件事.

希望在下一個住居裡!有個大一些的廚房可以開伙~

 

閃

 

 


.

有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:好好味
上一則: 吃吃喝喝~言淺意深
下一則: 2014年菜

限會員,要發表迴響,請先登入
迴響(9) :
9樓. 電老大
2015/07/04 12:42

我最是羨慕 能包餃子的高手。

老婆都是買超市裡 【熟水餃】餵我,微波就行... 有夠 【青菜】. 

偶爾買手工水餃,她就嫌 價格較貴 卻沒特別好吃 【勸】我 由奢入儉難

Victor 得意

餃子是很容易搞定的美味.

我算是會包也能包的能手.稱不上高手~

外頭賣的餃子肥肉太多.我無福消受!!

自己不動手包就沒得吃啦!!

勸你...在家花點時間包自己要吃的餃子...

實際來說當是~自己的餃子自己包.比較符合經濟效益!!

意樵~ 2015/07/06 14:00回覆
8樓. 淵靜 / 身體欠安離開
2015/05/26 01:53
看到餃子想起冰箱冷凍已久的餃子,明天該了結它了。在這裡吃餃子可是一年奢侈的事,要開三個小時的車,雖然買到的是不算好吃,卻也可也解口饞。

奢侈??很難想像!!

自己包餃子.完全是應付工作忙完已回到家.又不想外出用餐時的方便事.尤其是大太陽或下大雨時.發懶的狀態下最好的選擇~很生活的美味.

好友在美國俄亥俄州....下雪天懶得外出.也是餃子.

餃子的味道多變.也是有多樣選擇的.

 

 

意樵~ 2015/06/02 03:27回覆
7樓. 夜半歌聲( 法朵 Fado)
2015/04/20 19:00
好吃的餃子

我也很愛吃餃子

小時候爸爸總會在餃子餡裡加放豆腐及胡瓜

醬汁則為細薑末加醋,醬油


--聆聽心情在音軌中的脈動----讓生命隨著旋律翩然起舞--
放豆腐及胡瓜這味道很棒~

各家的水餃味道都略有差異!! 意樵~ 2015/04/21 01:12回覆
6樓. 沉默爵士
2015/04/17 18:25
好像很好吃呢
得意
是不錯啊....
有經過消費市場的考驗與評價.已做出口碑了喔!! 意樵~ 2015/04/18 15:32回覆
5樓. Pharos
2015/04/14 20:14
愛你喲! 愛吃餃子 ~~~
哈~~~
你也是餃子控嗎?? 意樵~ 2015/04/14 22:32回覆
4樓. catling
2015/04/10 05:26
哇!那鍋煎韭菜餃薄皮油光中,點綴著韭菜綠!讚啦
真是漂亮!!
水煮的元寶渾圓飽滿,讚!
好餓啊~
不愧是高手!
不知私房醬的特殊材料內容,是否可以透露一下啊?ROES恭喜恭喜

既然叫私房醬....就不好公開了!!

三太子覓食去

意樵~ 2015/04/10 13:46回覆
3樓. 玉米蘋果
2015/04/09 23:40

 讚,肯定是行家的手藝。讚

 餃子各個皮薄均勻,而且像極了美麗的元寶。


包得肥肥又大大的...看了就開心.

像元寶吃起來很有成就感!!

意樵~ 2015/04/10 00:03回覆
2樓. 麥芽糖
2015/04/08 04:08

老丐的肚子開始叫起來了!




實在是清明4天連假....

一包下來包了二百多顆.等你來臺灣分你一些嚐嚐.

現在是一冷凍櫃都是餃子!! 意樵~ 2015/04/08 13:28回覆
1樓. yungkuo
2015/04/07 22:56
嘿嘿嘿!

美女:

        妳要搬家喲!搬哪去?

        不會是要搬來高雄吧?

        記得把咱們的酒好好搬運。 

搬家是一件很麻煩的事...

還不知往哪搬呢!! 意樵~ 2015/04/07 23:03回覆