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有家的念想
2019/03/02 13:40
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已很久不PO美食了!!

不是沒做新品,卻是沒了那個記錄的心情。

自從老媽咪生病之後,連著做菜的動力都沒了。

去年初老媽咪過世,心底感覺是落空的,名符其實的沒家了。

*

年前大姪女要我做屬於奶奶的味道的功夫菜。

我才驚覺,似乎被我丟失了多年的味道,得從記憶裡去尋。

年也過完了,突然想回味。卻覺得怎麼也找不回當初的熱情!!

**

金沙蝦仁

老媽咪很喜歡的菜之一,我沒特別愛,卻也會偶而弄來解饞,沒啥特別,也有著解不開的思念。

烤羊膜

這是我喜歡,是老媽咪特地為我調製出來的味道,我再加工一下,鋪些起司進烤箱烤,原味仍舊齒間纏繞,又有起司的焦香味,很是特別。

羊膜嫩、起司香。

在這連假的午後,翻湧著前塵往事,尋找著媽媽的味道。

思念往往在不知不覺中。

有家的念想,卻也在時光流逝下,越飄越遠。



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