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百年老店之所以可生存百年,我認為有兩種方式。一個是持續提供同樣的產品,以品牌維持競爭力;另一種是跟著市場動向持續改變本身的事業,以投資及經營效率維持競爭力。
郭元益、台南度小月,或者福岡萬盛堂(1902創業,是賣甜品的)應該屬於前者; P&G(原先是蠟燭/肥皂製造廠), Nokia(造紙廠), Du Pont(炸藥廠)等則屬於後者。
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