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新竹-竹北-藝之趣 客家懷石
2014/08/15 01:02
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這趟兩天一夜小旅行
海媽最後安排去竹北品嚐客家風味懷石料理
藝之趣客家懷石(需預約)
(新竹縣竹北市鳳岡路三段657巷132號)
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裡面有兩棟建築
第一棟是民宿
第二棟是用餐區
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用餐環境蠻舒適的
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店主自釀的水果醋
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先來一杯冰冰涼涼的膨風茶
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上菜後
美容姊會針對每道菜做說明並介紹如何食用
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蜂蜜石蓮花蘆薈
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客式三前菜
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甜菜根甜蝦
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荔枝梨子
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中間的薄餅佐底下的鮪魚洋蔥
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花生豆腐+九孔鮑
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花生豆腐分成三等份有三種口味
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芒果鮭魚包&帆立貝
美容姊說底下的芒果鮭魚包要一口塞才過癮
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令人驚奇的西瓜海膽冷湯
西瓜跟海膽居然有搭
吃完海膽後把吻仔魚拌入湯中喝掉
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客家芋泥
把客家小炒切碎後跟芋泥攪拌
蠻有意思的
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金桔薑絲大腸+榴槤卷
搭配全麥吐司
很特別的吃法
榴槤卷的味道還不錯
綺綺也敢吃
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中場來個荔枝醋漱漱口
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小羔羊肩排&甜筍
羔羊排肉質佳
無腥味
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米苔目甜筒大蝦
蝦很酥脆
可以連殼吃
米苔目搭甜筒
很有意思的口感
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野薑花湯
自行加入新鮮野薑花增添香氣
湯頭清爽好喝
整個就是消暑
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紫蘇落神黑豆冰
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甜點忘了名稱
裡面夾有擂茶泥
也是一口吞的菜餚
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吃飽還可以到庭園裡晃晃
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美容姊說藝之趣的菜單四季都不同
都是利用當季當令食材製作而成
很多熟客都是每季來一次
有誰推薦more
全站分類:休閒生活 美食
自訂分類:吃吃喝喝
迴響(1) :
1樓. 林柏睿
2014/08/15 14:50
熊兒來訪 : 可說是雙重饗宴呀!
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