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| 2009/02/05 23:29:42瀏覽2184|回應25|推薦138 | |
【天啟】 緊張緊張緊張、懸疑懸疑懸疑,素來假裝注意形象的女醫,會不會在"非達人攝影報告──笨手撇步篇" 系列鬧出太多笑話,羞愧之餘中斷了攝影學習之路呢? 小年夜那日得了個天啟──站在吳興街菜市場的路口,躲在寒風中哆嗦當下,一位妙齡女郎穿著迷你裙、短靴,騎腳踏車擦身而過。從我眼前過去的瞬間,沒有絲襪的白光光的腿,竟還送出了黑色的裙底風光。 妙女郎不畏寒凍定要昭示眾路人美腿的存在,女醫有啥理由不當個”打死不退、越挫越勇的小強”? 其實敝人不屈不撓的態度,勢所難免。因為: 1. 向來注意保持的”形象”本就是:”厚臉皮”+”無拘無束”──鬧笑話,正中下懷。 2. 越有人來看笑話,就越有人氣──新春很想要臉泛紅光的女醫,除了多運動,求有人笑惟恐不及。 【紅包兮】 帥哥問娘:「消費券一定要花掉嗎?」「對的,九月底前。」「不花掉會怎樣?」拐彎抹角好幾十句後,才知帥哥認為這開天闢地第一券,要留下來給世世代代。但怕沒有花掉會犯法,故有此一問。 其實我倆的券都已經轉贈出去,不意事後小子開始發想,要留張作紀念。討論之後,他竟然願意掏光存錢筒花4000元存款買一張200元消費券,但今年就不”捐”紅包給娘了。去年,因為同情娘為帶他出國負擔不輕,把紅包都掏了出來說要資助。 宜蘭的阿姨今年負責發消費券,6小時數了600多萬鈔票送出,沒幫政府漏一文錢,他們三人一組核對再核對,還要解決全新消費券黏連不易數、邊緣白色兩張上下不易看出界限的問題。1.0的視力還是數得發酸發直,後來乾脆全憑手感不用眼看了。 阿姨聽到帥哥心事,提前送了個消費券紅包。紅包到手的那刻,一摸之下心生懷疑,帥哥完全不顧方才在表弟妹前僵了許久的酷相,當下開袋翻找,喜出望外,笑得不能自已。200、500,紅通通的新鈔都要拿來裱裝,作為留給子孫的財產。 孩子歡喜,便是娘的歡喜。我們常不懂他們在乎的事物、特殊的邏輯,卻一定要為他留下那多年後恐將消逝的童心。小子,算你會紅。
【米澤牛】 牛年遊日,在山形縣Yamagata,會覺得日人似乎也過著牛年,因為到處都可見”牛”影。只不過在講求吃的國度,當隻牛沒什麼好處,牛年來到更笑不出來。山形的牛名氣不小,其中米澤產的「米澤牛」與松阪牛、神戶牛並列日本三大牛肉,都屬於黑毛種的和牛。價位比松阪牛、神戶牛便宜些,但亦是經過認證的母牛或閹割後的公牛,甚至被部份行家認為等級高的米澤牛更勝松阪、神戶。 而前三天的所在地,川端康成筆下的『雪國』新潟縣Niigata的南魚沼市,則產質優居全日之冠的「越光米」,以美食為號召的滑雪旅館在吃西餐時都要特別詢問:「要麵包還是要米飯?」,可見當地選吃越光米的重要性。 新潟縣與山形縣均屬於古時的越後國(西元697年成立),也是日本2009-1月底起推出的大河劇『天地人』的所在地。男主角是戰國文武智將直江兼續,電玩漫畫都有他,最出名的標誌則是他甲冑一頂鑲上"愛"字的頭盔。他是當時魚沼郡人,據說曾為幕府將軍上杉謙信的近侍,後侍其子並受重用,連對手德川家康都言:「能得如此之能臣,取天下可無難矣!」。
↑越後湯澤火車站到處賣著這種小粽子 ↑原來是上杉謙信出征時帶的糧餉 ↑買了歐吉桑現蒸好的 ↑用竹汁與米做成的"米果"皮滿溢竹香, 襯托紅豆餡的甜美
↑戰國名將都有公仔, 這是戰袍版本....還買了直江兼續的杯子
許多人以為老太太我尚美食,其實都是為了咱家小子。他在小學二年級立志當廚師,說了個感人肺腑的原因:「我覺得能煮飯給家人吃是很棒的事。」為此,娘遍讀廚師著作,想弄清楚這個行業到底在幹什麼?出門吃飯必奉上菜單,好讓他研究學習。 想不到後來問他要當哪一種廚師,他指著那時我工作的中山醫院對門開小吃店的叔叔,說賣咖哩飯就好。 初中以後,開始不想當廚師。理由之一,煮好菜實在很困難;理由之二,當廚師似乎不必把書讀得太好,不過他現在想用功。孩子很幸運碰到一位喜歡運動與積極教學的男老師,因為混淆懶散的個性竟然逐漸改變,為了兩週一次的名次排位,非常認真。 許多人又以為老太太我懂文史,其實從初中開始史地一直是我最爛的項目,但為了咱家小子,走過的地,也都要細細研讀向小子稟報,希望他珍惜旅行的機會。 模擬考在即,為了嘉許小子平日的努力,還是咬牙換了越來越貴的日幣,帶著他去滑雪──讓這個嗜吃牛肉的牛脾氣小子,在升學壓力中,也能過個短暫的春天。 【過春節去】 第一回滑雪是三年前在奧地利冬奧場地因斯布魯克,當場已經拐著腳摔壞膝蓋的娘不離不棄,答應小子若是跌了一定拉起。小子逐漸適應滑雪的感覺,數十公尺的凹地來來回回試了也數十回,不過天候很差、語言不通、滑雪場地也比美國同樣等級的困難,沒有下場去滑。 去年我們在日本冬奧場地長野,第一個滑雪場「白馬」,小子把時間都花在抓回感覺;等到第二個滑雪場「白馬五竜」,憂心忡忡的他被我拉去上日本教練滑雪課。一開始娘應小子要求氣喘如牛地跟在雪地跑,想不到15分鐘後,經過煞車、左彎、右彎的練習,黑黝黝的教練便很客氣地要我一邊涼去,然後帶著小子乘著lift處女航去滑綠色等級路線了(難度為綠a紅a黑,藍色是奧運等級)。次日,在「牳池高原」,男人帶路、小子跟著,一路滑綠色等級都沒有問題,簡直樂翻了。 今年尚未出發前,"腳感”消失,小子憂心再起,一路上既期待又害怕。此行先往新潟縣”越後湯澤”Sierra Yuzawa旅店,就在「岩原」滑雪場邊;還去了難度很高的「舞子後樂園」。上場沒有幾分鐘小子便信心充滿腳感回春,最後不但順理成章滑上紅色雪道,還直接滑回滑雪場邊的旅店,可說是洋洋得意難以自已。而旅店每晚的日歐混血式晚餐,直接成為消腫止酸痛的最佳良方! 最後一滑在山形縣「藏王溫泉」,偌大的滑雪場分成兩大區塊,雪道、lift、纜車加起來有40條──男子組好像是打彈機中的彈子,在滑雪場要往下滑再往回搭lift,彈來彈去才彈回原點與餐廳中的女子組會合;一前一後,兩人幾乎整場都滑遍。 娘得到了個結論──出國聽音樂會,多帶著小子是虧本;出國滑雪,多帶著娘也是虧本。兩個人都很遜,也都很棒。這個音老鬚生比娘高、拒吃保育類動物的大小孩,只要一個無憂的笑,便是母親辛勞後的仙丹靈藥。 '
↑方會行走的小娃娃穿著爸爸的外套在幫旅館鏟雪
飯~附米飯的西餐....越光米的口感界於再來米與蓬萊米間, 此地的確特別香甜, 不知是否心理作用?
蛋包
↑先來燒酒與薑汁汽水開胃
↑烤帶軟骨雞胸肉
↑各個部位的烤雞...雞胗脆得不得了
↑脆到骨頭都能吃的烤魚....被我啃得精光
↑毛豆放在籃中似乎便甜了一倍
↑不能少的便是這個"米澤牛"生牛片....入口漸溶, 很嫩, 也.....很油. 油花均勻密藏, 搭上清酒, 剛好送入俺小腹的肥肉區貯藏!
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