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天啟紅包兮‧米澤牛過春節去 ~ 日本滑雪行
2009/02/05 23:29:42瀏覽2184|回應25|推薦138

【天啟】 

緊張緊張緊張、懸疑懸疑懸疑,素來假裝注意形象的女醫,會不會在"非達人攝影報告──笨手撇步篇" 系列鬧出太多笑話,羞愧之餘中斷了攝影學習之路呢? 

小年夜那日得了個天啟──站在吳興街菜市場的路口,躲在寒風中哆嗦當下,一位妙齡女郎穿著迷你裙、短靴,騎腳踏車擦身而過。從我眼前過去的瞬間,沒有絲襪的白光光的腿,竟還送出了黑色的裙底風光。 

妙女郎不畏寒凍定要昭示眾路人美腿的存在,女醫有啥理由不當個打死不退、越挫越勇的小強 

其實敝人不屈不撓的態度,勢所難免。因為:

1. 向來注意保持的形象本就是:厚臉皮”+”無拘無束”──鬧笑話,正中下懷。

2. 越有人來看笑話,就越有人氣──新春很想要臉泛紅光的女醫,除了多運動,求有人笑惟恐不及。 

【紅包兮】 

帥哥問娘:「消費券一定要花掉嗎?」「對的,九月底前。」「不花掉會怎樣?」拐彎抹角好幾十句後,才知帥哥認為這開天闢地第一券,要留下來給世世代代。但怕沒有花掉會犯法,故有此一問。 

其實我倆的券都已經轉贈出去,不意事後小子開始發想,要留張作紀念。討論之後,他竟然願意掏光存錢筒花4000元存款買一張200元消費券,但今年就不紅包給娘了。去年,因為同情娘為帶他出國負擔不輕,把紅包都掏了出來說要資助。 

宜蘭的阿姨今年負責發消費券,6小時數了600多萬鈔票送出,沒幫政府漏一文錢,他們三人一組核對再核對,還要解決全新消費券黏連不易數、邊緣白色兩張上下不易看出界限的問題。1.0的視力還是數得發酸發直,後來乾脆全憑手感不用眼看了。 

阿姨聽到帥哥心事,提前送了個消費券紅包。紅包到手的那刻,一摸之下心生懷疑,帥哥完全不顧方才在表弟妹前僵了許久的酷相,當下開袋翻找,喜出望外,笑得不能自已。200500,紅通通的新鈔都要拿來裱裝,作為留給子孫的財產。 

孩子歡喜,便是娘的歡喜。我們常不懂他們在乎的事物、特殊的邏輯,卻一定要為他留下那多年後恐將消逝的童心。小子,算你會紅。 

 

 

 

【米澤牛】 

牛年遊日,在山形縣Yamagata,會覺得日人似乎也過著牛年,因為到處都可見影。只不過在講求吃的國度,當隻牛沒什麼好處,牛年來到更笑不出來。山形的牛名氣不小,其中米澤產的「米澤牛」與松阪牛、神戶牛並列日本三大牛肉,都屬於黑毛種的和牛。價位比松阪牛、神戶牛便宜些,但亦是經過認證的母牛或閹割後的公牛,甚至被部份行家認為等級高的米澤牛更勝松阪、神戶。 

而前三天的所在地,川端康成筆下的『雪國』新潟縣Niigata南魚沼市,則產質優居全日之冠的「越光米」,以美食為號召的滑雪旅館在吃西餐時都要特別詢問:「要麵包還是要米飯?」,可見當地選吃越光米的重要性。 

新潟縣與山形縣均屬於古時的越後國(西元697年成立),也是日本2009-1月底起推出的大河劇『天地人』的所在地。男主角是戰國文武智將直江兼續,電玩漫畫都有他,最出名的標誌則是他甲冑一頂鑲上"愛"字的頭盔。他是當時魚沼郡人,據說曾為幕府將軍上杉謙信的近侍,後侍其子並受重用,連對手德川家康都言:「能得如此之能臣,取天下可無難矣!」。

 

越後湯澤火車站到處賣著這種小粽子

原來是上杉謙信出征時帶的糧餉

買了歐吉桑現蒸好的

用竹汁與米做成的"米果"皮滿溢竹香, 襯托紅豆餡的甜美

↑戰國名將都有公仔, 這是戰袍版本....還買了直江兼續的杯子

許多人以為老太太我尚美食,其實都是為了咱家小子。他在小學二年級立志當廚師,說了個感人肺腑的原因:「我覺得能煮飯給家人吃是很棒的事。」為此,娘遍讀廚師著作,想弄清楚這個行業到底在幹什麼?出門吃飯必奉上菜單,好讓他研究學習。 

想不到後來問他要當哪一種廚師,他指著那時我工作的中山醫院對門開小吃店的叔叔,說賣咖哩飯就好。 

初中以後,開始不想當廚師。理由之一,煮好菜實在很困難;理由之二,當廚師似乎不必把書讀得太好,不過他現在想用功。孩子很幸運碰到一位喜歡運動與積極教學的男老師,因為混淆懶散的個性竟然逐漸改變,為了兩週一次的名次排位,非常認真。 

許多人又以為老太太我懂文史,其實從初中開始史地一直是我最爛的項目,但為了咱家小子,走過的地,也都要細細研讀向小子稟報,希望他珍惜旅行的機會。 

模擬考在即,為了嘉許小子平日的努力,還是咬牙換了越來越貴的日幣,帶著他去滑雪──讓這個嗜吃牛肉的牛脾氣小子,在升學壓力中,也能過個短暫的春天。 

【過春節去】 

第一回滑雪是三年前在奧地利冬奧場地因斯布魯克,當場已經拐著腳摔壞膝蓋的娘不離不棄,答應小子若是跌了一定拉起。小子逐漸適應滑雪的感覺,數十公尺的凹地來來回回試了也數十回,不過天候很差、語言不通、滑雪場地也比美國同樣等級的困難,沒有下場去滑。 

去年我們在日本冬奧場地長野,第一個滑雪場「白馬」,小子把時間都花在抓回感覺;等到第二個滑雪場「白馬五竜」,憂心忡忡的他被我拉去上日本教練滑雪課。一開始娘應小子要求氣喘如牛地跟在雪地跑,想不到15分鐘後,經過煞車、左彎、右彎的練習,黑黝黝的教練便很客氣地要我一邊涼去,然後帶著小子乘著lift處女航去滑綠色等級路線了(難度為綠aa黑,藍色是奧運等級)。次日,在「牳池高原」,男人帶路、小子跟著,一路滑綠色等級都沒有問題,簡直樂翻了。 

今年尚未出發前,"腳感消失,小子憂心再起,一路上既期待又害怕。此行先往新潟縣越後湯澤Sierra Yuzawa旅店,就在「岩原」滑雪場邊;還去了難度很高的「舞子後樂園」。上場沒有幾分鐘小子便信心充滿腳感回春,最後不但順理成章滑上紅色雪道,還直接滑回滑雪場邊的旅店,可說是洋洋得意難以自已。而旅店每晚的日歐混血式晚餐,直接成為消腫止酸痛的最佳良方! 

最後一滑在山形縣「藏王溫泉」,偌大的滑雪場分成兩大區塊,雪道、lift、纜車加起來有40──男子組好像是打彈機中的彈子,在滑雪場要往下滑再往回搭lift,彈來彈去才彈回原點與餐廳中的女子組會合;一前一後,兩人幾乎整場都滑遍。 

娘得到了個結論──出國聽音樂會,多帶著小子是虧本;出國滑雪,多帶著娘也是虧本。兩個人都很遜,也都很棒。這個音老鬚生比娘高、拒吃保育類動物的大小孩,只要一個無憂的笑,便是母親辛勞後的仙丹靈藥。 '

Sierra Yuzawa旅店

↑方會行走的小娃娃穿著爸爸的外套在幫旅館鏟雪

  • 清酒~新潟八海山融雪後產生的好水,加上好米, 變成此地多種好酒....都是冷著喝, 才宜於品嚐原味

  • 前菜~

  • 湯~浮著的都是肥牛肉....第三日的蟹肉濃湯非常棒

飯~附米飯的西餐....越光米的口感界於再來米與蓬萊米間, 此地的確特別香甜, 不知是否心理作用?

  • 魚~主廚炸的洋芋絲與下面作成蓮藕狀的洋芋片, 可口到遮去了鮮魚的丰采

蛋包

  • 甜點~新鮮現做,第三日的小芝麻餅才剛出爐真是一級棒

  • 山形市居酒屋

↑先來燒酒與薑汁汽水開胃

↑出羽櫻, 老板把它放在水中溫著喝酒氣頓時四散襲人

↑烤帶軟骨雞胸肉

↑各個部位的烤雞...雞胗脆得不得了

↑脆到骨頭都能吃的烤魚....被我啃得精光

↑肉丸子是老版送的(罷!?)

↑毛豆放在籃中似乎便甜了一倍

↑不能少的便是這個"米澤牛"生牛片....入口漸溶, 很嫩, 也.....很油. 油花均勻密藏, 搭上清酒, 剛好送入俺小腹的肥肉區貯藏!

  • 得意的笑

( 休閒生活美食 )
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克里斯。李
等級:8
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嘿嘿嘿是口頭禪啦
2009/02/16 20:35
嘿嘿嘿
■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-16 21:01 回覆:
 ==> 我以為是這個表情

胡椒
等級:8
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我看到你ㄉ吃食
2009/02/15 09:40
我看到你ㄉ吃食,我在減重看到妳拍的美食,真覺得妳[可惡]!
■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-16 20:47 回覆:
大姐頭饒小妹一命, 下輩子我們一起減肥

晨曦Catherine
等級:8
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米澤牛過春節去
2009/02/13 20:35

這旅遊玩的好...吃的巧...拍的妙...滑雪戴口罩...

讓人羨慕喲!


■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-16 20:45 回覆:

阿姐玩過的地方應該比我多多多多

我這是"野女人"獻曝


o.m
等級:8
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真誘人的旅遊
2009/02/12 14:15

好!又能滑雪又吃美食太美囉!

只是那兩個多棒的人形模特兒怎沒有臉孔?

台灣產的越光米品質據說已有超水準的表現,連日本人都佩服的很。

還特地進口去賣哩。

■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-16 20:37 回覆:

對的, 臺灣當初吸引日本人的, 就是我們好天氣下生產的甘蔗與稻米

兩地都是很著重農作的國家 我相信我們不論種"啥米"都會非常香甜


faith信心
等級:8
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不容易~
2009/02/12 01:33

第一波消費券後 , 才知道這是很沈重的任務

幸好妳阿姨把工作圓滿完成

因為大家都沒經驗 , 沒出意外真是可以歡天喜地的慶功了

妳兒子蠻孝順的~ 看來妳先生很重情義~

妳真是好命有福報~

■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-16 20:26 回覆:

呵呵," 妳阿姨" ==> 兒子的阿姨是俺的妹子, 俺的阿姨小有年紀, 老花到不可能數鈔了說

謝謝faith, 俺的男人們的確"不錯用"


克里斯。李
等級:8
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嘿嘿嘿
2009/02/10 22:03

HAPPY 犇 YEAR

老姐 新年快樂

■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-16 20:20 回覆:

小克為什麼先嘿嘿嘿.....? 是有"聽說"什麼嗎?

也祝你妞年快樂


JLU
等級:7
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願意分享就是一種幸福
2009/02/10 07:54
      能將圖文分享,對讀者和自己都是一種幸福,希望您能不斷的分享。您這塊天地是非常優質的部落格。
■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-16 20:18 回覆:
您說的話總是誠懇得正經八百, 謝謝鼓勵之餘m, 都不敢亂開玩笑哩

Calla
等級:8
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天啟紅包兮‧米澤牛過春節去
2009/02/10 03:31
棕子像糖果,好好玩!
和小情人一起同遊,一定非常幸福!
[ 灰綠色明信片。] *玩佈置
■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-16 20:13 回覆:

對ㄟ, 有如兩口粽的設計, 還是以特別的方式串在一起像是果實, 當作口糧非常便利

http://blog.udn.com/albertineproust/2620287


司空摘星*
等級:8
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不開不開
2009/02/08 23:09

這點紀律我還有。繼續跑步。這樣下半年才有本錢再來放縱吃喝。

「那由他」是比兆、億還大很多的數字單位,「那由他之刻」的意思是永恒時光中的一刻。這酒的姐妹作是「大河的一滴」,這瓶在台灣就比較常見了。


~~笑道春來苦不眠~~

■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-15 01:29 回覆:

Sososo.....真是好有意境的酒名

查了一下, 發現你可能是中文惟一提到那由他之刻的人


微笑不倒翁
等級:7
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^^
2009/02/07 15:19

有趣! 有趣!

記得小時候,我說長大要當老師,媽媽問我為什麼?

我說可以批改作業打勾勾。長大後,想得越多,反倒不知要做什麼了 ?

■♀醫ㄉ♬♪♬♪(albertineproust) 於 2009-02-15 01:25 回覆:

http://blog.udn.com/albertineproust/2620287?pno=0

嗯, 我小時以為自己會當成功女企業家養活祖孫三代還買游泳池, 現在連理財都不懂

西洋電影看太多....真是笨得可以了

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