為了想要規劃一個綠色觀念的綠藻生產工廠,
我和30多年的好友,台南名建築師吳翰周兄,
已經研究了十多年,今年確定可進行看看了,
七月十號,星期四,他又來電話了,說要去台南縣,
參觀一下別人的新園區設計.
前幾次去屏東和綠藻設廠專家林廠長討論,
我已經學會了買半票坐高鐵接左營區間車直達屏東火車站了,
這次如法泡製,不開車,買半票坐統聯直達台南公園路.
算一算不開車,買半票,還真比自己開車便宜又輕鬆,
所以我就都是他有邀我就走,勤快得很,反正都是一天往返.
那天一到台南,先到赤崁樓停留一下,主要是請吳建築師
看看附近人形燒和小林煎餅的吊鐘燒設備和銷售情形.
因為我想把綠藻當成內餡Cream原料,製成吊鐘燒來賣給
到我們夏威夷綠藻廠的觀光客.
聽吳建築師說:台南市政府這幾年對府城的觀光,
也下了不少功夫,推動ㄧ些新景觀.看來是有些進步.
所以就接著去參觀原名台南公會堂,[百年風采,幻化成詩]的
吳園藝文中心.這是吳建築師他們吳氏宗親的祖產,
現在變成了公共藝文中心.過去是富家宅第,高尚典雅,
現在則變成多采多姿!!!!
吳園與板橋林家花園,新竹北郭園,霧峰萊園,併稱台灣四大名園.
我還在禮品區買了台南府城守護者公仔,是手持月琴,琵琶,鈸的
一套三款平安劍獅,非常可愛.
日正當中的時候,我們到了[黑面琵鷺保育管理中心].
這是一座建在水池上,設計新瀛的線性空間展示館,
我們喜歡她的照型,展現了鄉村和現代技術的結合.」.(見下圖1)
特別興奮的是,今天總算讓我ㄧ償宿願,聽到了
張淩欽老師作的 「撓杯兮歌」.
撓杯就是黑面琵鷺,是七股曾文溪當地海邊人叫的,(見下圖2).
是道地的福佬海口話,很少人知道;我考了很多主張去中國化
要台灣本土化的深綠人士好朋友,就從沒碰到知道的人,
連呂秀蓮都把中文說成黑面琵琶?
撓杯的杯,本字應該是"片不"字才對,但電腦出不來.
在宜蘭他們當地人是叫"飯匙鵝",撓杯就是攪拌飯匙的鵝啦.
張淩欽老師用「撓杯兮歌」來敘述可愛的黑面琵鷺,
從北韓飛到台灣來的情景,非常動聽感人.(見下圖3)
中午,我們是到了號稱雲嘉南濱海國家風景區線上的
七股鄉"溪南春休閒度假漁村",享受了一頓豐盛的道地
台灣濱海料理.這個餐廳除了具備濱海景觀以外,
最特別的是,餐廳主人吳仲常先生,在他的民宿大廳,
擺設了可觀的台灣民俗文物和中國古董.讓他的地方
成了當地招待貴賓的最佳場所.(www.3sfish.com.tw).
吃罷中午的台灣濱海料理大餐,我們轉到台南縣後壁鄉
要去參觀台南縣蘭花生物科技園區.
(http://top.tainan.gov.tw/index.php).(見下圖4)
這個園區於九十三年二月二十日舉行動土典禮，
是要結合國家的資源，並整合國內蘭花產業之力量，
形成產、官、學、研各項有利資源整合，以蘭花產品為主，
形成產業聚落及導入國際先進技術及管理資源，
推動產業轉型升級，增進產業發展競爭力，更藉由國際
行銷的開拓與品牌建立,使園區成為國際研發技術、
市場訊息與世界行銷通路的國際科技型交流平台。
吳建築師是在去年來此參觀過蘭花展覽,園區的館式廠房建築,
聽說是由鬱金香之都的荷蘭設計師團隊設計的,
所以要我來觀摩一下.
園區沒有大門,我們停好車後,就走向廠區要進入參觀,
[喂!這個地方禁止進入喔!!!!],一個守衛跑過來,叫住我們,
我們大為驚訝,吳建築師說:
[去年才公開展覽得的場所,現在為什麼不給進入?]
[對不起啦,現在不給參觀啦,你們不能進去啦],守衛客氣的說著,
[我們只走進去一點點,看一下下就好了],我們商量著,
[不可以啦,上面交代的...],我們被卡在路肩上,
我放眼望去,看到深遠盡頭,還有工程在施工,但園區各個樓館
都關著,有點荒涼的感覺,忽然腦筋電光一閃,
喔......可能又是一批蚊子館,上面交代不給陌生人看,
免得又讓媒體給報料......
這事讓我回憶起,520之前,在台南市和前台糖董事長葉國興
見面討論一件公事時,他說台南縣長蘇煥智有一次要跟
他要更多的台糖土地時,他拒絕了,因為他暸解蘭花生物
科技園區招商並不成功,今天一見廬山真面目,讓我愰然大悟,
原來蚊子館果真是見不得的.
[你不讓進,那你通知你的主管出來,我打電話叫蘇煥智縣長跟他講],
我只好來硬的.
[好啦,那你們不要呆太久啦......我會被罵啦....],
就這樣,我們完成了參觀.
回程的路上,吳建築師說:他拿到資料,
善化有人在推廣水氣耕栽培,(見下圖5)
應該順路去看看.就這樣,臨時連絡到了,
台南縣農業改良生物科技生產合作社理事主席莊嘉富先生,
承蒙他的熱情,他說要請他們的林老師親自解說,比較更清楚.
結果,我們就到了善化鎮到了林西田老師家會合.
進了林老師家,客廳裡掛著兩幅很大的照片,我看了照片大廳,
以為是我熟悉的國民黨舊中央黨部大廳門廊,好奇的問了一下,
林老師說:那是他訓練的善化國小少棒隊,兩次奪得世界少棒冠軍,
總統召見全體隊員後,跟總統合照的.
原來今天要請教的人竟然是,兩度帶領百年小學-
善化國小學的少棒隊,於一九九零年及一九九五年,
代表國家，獲得LLB世界少棒錦標賽冠軍的教練。
他還說現今成棒名將陳金鋒也是一九九零年赴日比賽的隊員.
能在請教林老師的農業技術之間,談論ㄧ些早期的少棒史,
還真是ㄧ大樂事!!!!!
林老師的專業是植物學,還是養蘭名家,退休之餘,
應當地的農友要求,研發植物土壤活化營養素,推廣給他們使用.
他早年提倡的水氣耕栽培法,則是一九九零年,
到日本打球時,順便到博覽會參觀時學到的.
能看到鄉間這麼樸實,又有學問還肯苦幹的人士,
真是佩服得不得了!!!
談興正濃,林老師的夫人出來提醒說:
晚餐時間到了,要請客人去吃飯喔;
我們趕緊起身要告辭,林老師硬是不給走.
我不好意思的說著:沒約沒定的跑來打擾,
又是汽水又是水果的熱誠接待,又承蒙傾囊相授,
已是感激不盡,不能再耽誤時間,叼擾晚餐.
林老師說: ㄧ定要吃過晚飯才可以走.....餐廳就在隔壁而已.....
規模之大,景觀之巧思,還有卡拉OK廰,
完全是招待貴賓和鄉親聚餐的大場面,
和林老師雖然是屬萍水之緣,但話語相投,
南部人的誠懇親切,坦誠相待,
真是令人難忘,銘感五內,受恩之餘,無以為報,
特為文紀念!感謝再感謝!!!
謝謝
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黑面琵鷺保育管理中心(圖1)
Black-Faced Spoonbill Consevation Magnagement Research Center
Ambivalence Archi Workshop
攝影／廖偉立建築師事務所提供
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台南縣台灣蘭花生物科技園區(圖4)
台灣蘭花生物科技園區
水耕栽培之專題 (圖5) (見:圖五 協和式水耕栽培) |
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