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鄭集鴻醫師-『蔬果彩虹579』你吃對了嗎?-新竹安慎診所
2016/10/07 14:53
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鄭集鴻醫師提醒您:適度飲食、運動有益健康!

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『蔬果彩虹579』你吃對了嗎?                                             

『蔬果彩虹579』是什麼?

蔬菜水果有「紅、橙、黃、綠、藍、紫、白」等七色不同的顏色,每一個顏色都含有植物特有的化學素可以幫助抗氧化。台灣癌症基金會自2004年起,推動新的健康改造運動「蔬果彩虹579」,意指蔬果的「5.7.9攝取份數」與「彩虹攝食」原則,在份數原則部分,依照性別、年齡、族群的不同來分類,每日所需要的量為蔬菜加上水果的總攝取量。

 

我一天要吃幾份呢?

根據民國100年行政院衛生署公布的最新國民飲食指南,每人每日的熱量需求依體重與活動量不同約在1200~ 2700大卡間,蔬菜攝取量應為3~5碟,而水果攝取量應為2~4份。

 不同年齡及性別之蔬果攝取份量

蔬菜份數

水果份數

總份數

兒童(12歲以內)

3

2

5

女性

4

3

7

男性

5

4

9

備註:若有合併其他慢性病應與營養師討論

 

 

 

 

                     

 

鄭集鴻醫師提醒您:適度飲食、運動有益健康!

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通通以水果取代蔬菜會發生甚麼事咧
? 

嘿嘿!想利用水果來減重的人可能要失望了,首先你會發現,天啊~我的體重怎麼越來越重!沒錯,當你吃太多水果時,攝取的熱量就供過於求,身體自然就會把多餘的水果熱量毫不浪費轉化成脂肪並存在細胞裡,最後變成你身上的肥肉。如果你懶得吐子削皮,直接將水果打成汁,不騙你!一杯300c.c.的含糖綜合果汁,熱量至少有300大卡以上。所以吃過量水果、喝過多果汁是一點都不養生的!

參考資料: 台灣癌症基金會

安慎診所院長鄭集鴻醫師 安慎診所服務項目:健保內科看診。

安慎診所院長鄭集鴻醫師門診服務時間:星期一早上08:00~12:00

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