ñ.. 前幾天吃完尚林，過幾天再來吃紅花。前菜：鮭魚卵與鮭魚捲。



ñ.. 海鮮湯。



ñ.. 湯裡有蝦有魚，用料很豐富。



ñ.. 麵包，很台。



ñ.. 標準版的鐵板燒佐料，我吃鐵板燒牛排一向不沾佐料，但喜歡把那盤洋蔥單獨挾來吃。



ñ.. 石斑山藥捲。



ñ.. 創意很好，吃來是中上水準。



ñ.. 煎明蝦。



ñ.. 肉質彈牙，鮮甜好吃。



ñ.. 胡麻醬汁水果沙拉。這個是主菜前清口用的，功能很像冰沙。



ñ.. 蒜片牛肉捲。



ñ.. 牛肉捲中間包的是洋蔥絲、胡蘿蔔絲現炒成的餡料。



ñ.. 這道菜是尚林鐵板燒率先發明推出的，我覺得牛肉捲還是尚林的比較好吃，牛肉的肉質較佳，且尚林的餡料裡以洋蔥為主，其他亂七八糟的東西較少，味道比較純淨，而且有加紅酒一起煎煮，滋味較優。



ñ.. 炒豆芽。這個菜的味道其實很像平價鐵板燒。豆芽有摘根，但摘得很馬虎。



ñ.. 甜點，是移到餐廳門口外的座位吃的。



ñ.. 咖啡與茶。也是在戶外區享用。

紅錵原名紅花，在農安街是家老店，約與上林同期。三十幾年前新濱在台北成為第一家高檔日式鐵板燒，幾年之後其中的第一代廚師出來開了上林，而紅花也就是在那個時期成立的，算是台北第二級老牌的日式鐵板燒之一。巧的是尚林數年前搬遷到前Banker's Club，改名叫上林，而農安街本店的老紅花，也改了名叫紅錵，不過101的新紅花，卻延用了紅花的店名。

據網友留言指正：「101的紅花跟農安街的是不同家喔!據說"紅花"被101的假紅花拿去註冊了....農安街紅花跟他打了一場官司敗訴,不得已把紅花改成紅錵.據說兩家味道差很多.....」若真是如此，這個新的紅花未免有點OOXX。

這餐吃下來的價位與尚林差不多，一個牛肉捲套餐約NT$2000元左右，菜色內容也差不太遠，不過若是以我個人的喜好，我比較喜歡上林。

不過上林原有的Lounge已經取消，餐後甜點咖啡還是在原來的位子上吃；而紅花則是移駕到餐廳大門外的開放區甜點，也跟以前農安街時代的Lounge不同。雖然在紅花餐後可以邊喝咖啡邊欣賞101來往的路人，不過相對的你也同時被來往的路人欣賞，對於吃飯不願曝光的客人，紅花的戶外咖啡座可能就敬謝不敏了。

紅花鐵板燒
電話：8101-8128
住址：台北市信義區市府路45號4樓 (101大樓內)

營業時間：
平日 11:30-15:00;17:30-22:00,
假日 11:30-15:00;17:30-22:00
休假日： 全年無休

捷運站： 市政府
停車： 101地下停車場
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