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隱藏的愛
2018/02/27 11:26
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(示意圖 借用自LINE DECO)

那日親戚們群聚聚餐,妳做了大鍋食補,滿滿的老薑麻油雞香味氣四溢,在冬季裡最是溫潤身心,既使大夥兒已飯菜飽足仍嫌不夠,紛紛打包起這家鄉釀帶走。

妳問:喝沒?我說了:啊!忘記...

嘴裡邊念叨著那可不行邊推著我趕快去盛,交遞個小提鍋,把手接過杓,靠近鼎內一看,唉呀~幾乎快見底了,大家還真懂得吃,酒量也好咧~(這加入的米酒可是發酵自釀)這十足十的濃厚純粹,難怪大夥搶著要。

不禁想起小時候,在某個習俗日子,要擺宴請客,妳也是這樣大展身手包辦著,什麼也難不倒似的,舉凡甜粿、紅龜粿、菜頭粿,包粽子樣樣都會做,讓廚房沾染竹葉清沁令人聞香生津.....餵養了一 張張刁鑽味蕾,隨著季節摘採的果物,遂細心醃漬梅子、李子、橄欖,滿足唇齒間肆溢的甜蜜.....原來,我如此之幸福。

東勢這山城,孕育了上代人克勤克儉性情,從外婆乃至母親有著「硬頸精神」,挑水種菜家常便飯,後來跟著父親辛耕農作栽種水梨幾十年,都是熬過來的苦日子,現在依然如此作息,儘管時代越益進步。

撥了電話,那頭傳來響亮怒吼:「怎麼隔那麼久才打?人家XXX幾乎天天熱線問候,還常常提大包小包回家煮飯給爸媽吃,啊~妳厚.....,看看妳同學她多乖多會照顧家裡.....」好、好、是、是,知道了,每次都要這麼念上一回,耳朵都長繭了,不想想她可是萬人中的異類,是無敵鐵金剛堅強的女漢子,完完全全承襲下客家人的好風範,誰人能及,逼得我只得舉手投降放棄聯絡這名同窗,遠離活榜樣過上自己愜意生活,更背道而馳。

「今年做的菜頭粿好吃嗎?別放太久,雞湯喝完了嗎?只盛一些瘦肉,好的都被揀光,動作這麼慢!唉~呦~下次記得把提鍋拿回來。」依然叨叨嘮嘮碎碎念,不過,若不如此就不是我熟悉的母親了,那是她的方式她的愛,也是最深最寬廣的涵蓋。

溫熱喝著麻油雞酒入喉,油滋油潤地,雖然酒勁已淡去,卻依然嗆辣灼燒,一碗下肚尚不覺曉,再喝就有暈熱感,不想浪費母親的心意,硬是給它喝完,不得了啦~開始天旋地轉,今夕是何夕?數上滿眼星辰,迷離不清,躺平休憩過才慢慢消散。

還記得在某個寒冷的冬夜,我們一起看電視,妳突然會莫名消失個幾分鐘,然後端著一碗薑炒麻油蛋酒回來,說一起分食,那有滋有味蛋香配上滿滿地甘滴嗆辣,彷彿仍在口裡蔓延跳躍~嚐得到親情無價的寶貴,嚥下喉頭的哽咽是說不清的恩養,舌尖打轉的是分不清的念想,流由眼眶頻頻拭淚.....

從沒跟您說過:「我愛妳」,就如您愛我一般也從沒說出,似乎總是透過食物間傳遞著不曾間斷啊~

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迴響(2) :
2樓. 雪霏兒_Sapphire
2018/03/03 22:52

湘晚安。

這些好吃的東西,不知從幾年前,就變成是我在做了。只是今年過年我娘有點太過,

連給我吃了幾天的全酒麻油雞,昨晚就中風了。還好是輕微的,若是大血管,我就慘

了。看來老人家也不能太給她補。


昔我往矣,楊柳依依。今我來思,雨雪霏霏。
             雪霏兒
嗨~雪霏兒
好久不見呢!
(都過一個年頭囉~)

其實有看妳的文
知道過年期間非常辛苦
要照顧老媽媽外
還要伺候刁鑽阿姨們的味蕾
真不是蓋的
(呵呵,是燒煮滾滾而來)
練就一身好本領
會不會將來不寫文,當大廚?
開玩笑滴^^

原諒我懶散
久久才去留言一次嘿! 2018/03/04 22:31回覆
1樓. 日月光明 LKK
2018/03/01 13:56
是啊!母愛,親情,趁著還在時,珍惜、享受、回報。

沒錯,所以我會盡量吃多一點,哈哈~大笑

2018/03/02 11:05回覆