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◎台北◎Dee好得生活南洋餐酒館~泰國傳統青木瓜沙拉酸甜辣順口又開胃
2021/07/06 18:17
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無法出境的日子,用美食來趟偽出國味蕾回味旅行。

二月到台北參加歡歡老師的塔羅牌精油課程,活動結束後我們來到雪莉姐推薦的異國料理餐廳「Dee好得生活南洋餐酒館」。

 

 

一進門Tang的目光立即被南洋風竹編藝術燈罩給吸引。

 

 

小攤上有著多樣異國小物可供選購。

 

 

街道的飛快急促與屋內的悠閒放鬆,分隔線是窗邊的長吧台。

 

 

角落櫃裡佈滿各式的飲料瓶,我們自行取用透明水瓶飲水。

 

 

點餐時,我們直接挑選經典組合,這樣選擇題就少了許多。

先上桌的是泰國經典代表『泰國傳統家常青木瓜沙拉』。青木瓜切絲拌入大蒜、辣椒、棕櫚糖、花生、紅蕃茄等食材,再擠壓淋上薄皮無籽萊姆,酸甜辣多層滋味順口又開胃。

冒出的青綠生長豆Tang以為是未煮熟的四季豆,上頭點綴的綠葉擺飾讓只喜歡炸物熟九層塔的Tang當下直接略過生生的葉片,現在突然好奇和後悔,不知道它是打拋葉還是九層塔,那一時三秒就錯過嚐出究竟的機會。

 

 

這兒晶瑩剔透有著淡淡清香的『香米飯』,讓Tang想起多年前曾到泰國旅遊,領隊大多都帶到餐廳吃中華料理,到現在只記得澱粉質較少的泰國長米口感,對於泰國其他的菜餚卻毫無點滴印象。

 

 

『普吉沙嗲碳烤雞腿』石板上桌時,Tang將它誤認為椒麻雞,夾起碳香雞肉入口,沙嗲的香氣迎來才發現兩者是不同的,旁邊搭配的是酸甜涼拌小黃瓜。

 

 

這盤是『特殊蝦醬高麗菜』,同行的友人們都是吃辣高手,雖然已有請餐廳大廚手下留情,但它還是讓Tang感到熱辣感十足。

 

 

像迴力鏢搭疊的『檸檬香茅雞翅』,酥脆外皮有著微微的香茅香氣,Tang覺得這是宵夜場的嘴饞好炸物。

 

 

不會辣的『南薑椰香時蔬雞肉濃湯』,一匙舀上有著洋蔥、香茅、檸檬葉、紅蔥等蔬菜,椰漿濃湯口感醇厚。

 

 

走出店門看到腳踏車,好想來個輕鬆小遊。

 

 

和友人一同前進的Tang因為牠而讓步伐倒帶後退。

 

 

察覺Superman的專用變身電話亭?!

 

 

對街的銀河閃閃與淺笑的雲朵讓我們的心情也呈現微笑曲線。

 (2021.2.1 Tang Tang在台北.Dee好得生活南洋文化餐酒館)

文章已同步發表於U值媒

https://udn.com/umedia/story/12751/5597585

 

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