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邂逅日本小城的心情
2018/04/03 00:10
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20180325-30 寫于旅途之中

東京行,六天住三個旅館,將會分享小城風情,富士山緣,以及東京櫻花。除非我有更多的時間, 我的遊記總不是真正的遊記, 就是一種行旅中的心情和故事!

紅眼航班,多半是三更半夜一兩點飛,而一大清早或天尚未亮時到達目的地。

但是若去熱門景點,由於願意承受他人不喜承受的不舒服,相對而言,票容易買得到,而且便宜的折扣不小。

一大早便由香港飛抵日本東京成田國際機場,整個機場尚未睜開眼睛呢。

入境時,居然被抽檢行李,群心想,別的夫婦,三個中箱,我倆輕車簡從,一個小的,自己都覺得不可思議,更何況是海關人員呢。您摸吧,摸出鑽石黃金,嚇我一跳也好。小行李,摸不到二十秒,看海關人員有點悻悻然,我也是!但我自卑的覺得,一夜未好睡,面目可憎,連微笑都成了僵硬的獰笑,才是被臨檢的真正原因。

大把時間,輕鬆自在的搭成田機場快線,又逮到了一星期只有一次的行程班次,能夠直接到達開會地點,八王子站,而無需在東京轉車,幸福的第一步!

沒多久,就感受到為什麼自己並不愛來日本,因為我將又聾又啞,聽不懂別人說些什麼,而自己也說不出口,對一個愛說話的我而言,是很傷的。

比手畫腳,微笑,點頭,搖頭,打躬作揖,將是此行的語言。幸運的是,能看得一清二楚,用點心,專注些,中文與英文的組和,在日本仍能順利行事。

您說,那就乖乖的吧,但偏偏我和群都喜歡挑戰極限,做該做的事,不會尷尬,一個人類共同的語言,對人和善,應該夠用的。

CELEO,類似台北新光三越的百貨公司,分明有與香港或台北相同的品牌,為什麼在日本的店裡卻顯得質感好了許多,崇日?不是。錯覺?也不是。倒覺得是日本精緻文化的整體表現。

我買了一條皮帶,群買了三條褲子,其中有兩條要修改,請店家送到我們最後一站在東京的酒店。如同在上海田子坊買的三幅畫,毫不猶豫的請店家代寄,全然的信任。日本人服務的親切程度,是能讓人很有尊貴感的,但對我和群而言,反而有些受寵若驚的尷尬感覺。結果入住東京酒店的第二天,準時收到修改好了的褲子,而且包裝得非常精心仔細,連剪裁下來的布,都包得好好的一起寄來,令人心中著實誇讚這種服務品質。

商場或酒店有琳瑯滿目的日式料理,但我倆不想吃遊客舒適圈內的餐廳,群上了一個日本社群網站,看看酒店附近有沒有當地人的餐廳。

八王子風味,網評極佳,雖然谷哥翻譯文法錯誤多多,但可以看出有網民說,每一道菜都好吃,心想,不識日文沒關係,有英文就好,沒有英文沒關係,有圖片就好,不會差太遠的。抱著大不了很倒楣的心態,走入小城的巷弄,一啖平民美食。

巷弄之中,好多家看起來亳無現代感的鄉土餐廳,也有居酒屋,心情舒服極了,就算沒有查資訊,我倆每一間都會想進去的。

八王子風味,位於地下室,有吧枱,有用餐區,顧客一律日本當地人,沒有遊客,沒有旅行團,信了!

我倆被帶到須脫鞋的餐桌,哈哈,好小好小的時候,我可是住日式房子的,突然之間,像是五六歲的孩童,順服的迅速脫鞋走上榻榻米坐下,超溫馨的剎那,好似聽到媽媽說,要開飯囉,味蕾的細胞已然歡欣跳躍!

驗證的時刻到了,送上菜單,沒有英文,沒有圖片,餐廳內放的是美國爵士音樂,但是工作人員一個英文字也聽不懂,沒關係,群有識字翻譯 App,但是菜單又是用比較草的字體, App 無法全認出來,幾個關鍵字,牡蠣,白蘿蔔,干貝,沙拉,豬肉,飯,十分有味等字眼分別散在三道不同菜型之中,指了下去,服務生沒有交叉雙手說不行,應該 OK 了。群也在酒的那一區指了一種酒,大陸的白干都不成問題的,應該碰不上麻煩的。

店家先送上附贈的前菜,牛肉壽司,色與味十足迷人。結果群指的酒,就是生啤酒,小事一樁。

而三道主菜樣樣色香味俱全,干貝加胡麻醬拌白蘿蔔絲,撒上柴魚片,白蘿蔔沒有太多辛味,清脆爽口。

接下來又來了一盤貎似蕃茄生菜沙拉,心想,呵,怎麼點了二個冷菜,細看之下蕃茄肉醬下面別有文章,一翻開有熱騰騰的飯,原來是加了日式詮釋的義大利風格墨西哥肉醬飯,口味不像真正墨西哥醬那麼濃厚,是我喜歡的清淡香。

最後出場的是牡蠣甜不辣,搭配了菇和椒類,薄薄一層裹粉,沾點海鹽吃,美味入口。這餐飯,有一點像二哥或大嫂在家中一展廚藝的氛圍,冷盤冷得恰當,熱食就是熱騰騰的。而食材,調味,刀功火候,好的組合都到位了,溫馨有加。

踏著月夜而行,沒有喧囂嘈雜,在一個言語不通的小城,無心的驚艷!或許八王子風味的廚師讓我的留影,說明了一切,和善的笑容,隨興的耍寶,適切的面部表情和肢體動作,是能溫暖人心的!

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18樓. simma
2018/04/11 09:16

檢查行李????

這叫我吃驚

什麼年代了......

在我的認知~這應該是已經不存在的舉動了

simma 早安:

第二次去日本, 所以不了解抽檢行李, 到底是多常?

但到美國, 非常普遍, 隨時看到有人被抽檢, 所以我被抽檢, 倒沒有真的吃驚的!

至於別的地方, 如妳所言, 這個舉動幾乎已不存在了!

曉澄2018/04/11 09:51回覆
17樓. Lansing
2018/04/09 14:59

沒圖沒字,湊合App瞎比劃,也能點出一頓不離譜的餐飯

得尊你們第一名

到日本第一大事果然就是有口難言,我有經驗

虧我白學了三個月日文

Lansing 晚安:

呵呵,第一名大膽或第一名安心淡定。

我和群不挑吃,所以幾乎無所懼,再加上社群網站說了,每道菜都好吃,所以,我們是很淡定的,而結果,真是點到了我們都喜歡的料理!

至於日文,我更慚愧,大學必選修第二國語文,日本德文,我選了日文,還修了兩學期呢。

留學美國,就都還給日文老師了。幸而翻譯甚至翻音軟體太方便了!走遍天下應無所懼了!

曉澄2018/04/09 19:04回覆
16樓. 寬心
2018/04/08 16:49

看到大哥入境時被抽檢的事,想起上回從羽田機場要返台時,經過x光的檢查後,海關人員要求我打開隨身小行李箱。那個新買的行李箱裡,裝滿了被封起來不能打開的免稅商品,打開箱子後,換海關人員疑惑了,ㄚ這可以拆開嗎?畢竟連主人都沒開了,接著開了之後,雙方都很尷尬,偽青年為滿滿的零食尷尬,而海關人員似乎也沒見過這樣的情況,至於讓他感到疑惑的是那罐,其實是抹茶。

原來偽青年喜歡去日本可能是因為不愛說話?

哈哈~~或許真的是這樣喔!

對了,上回提到的《言葉之庭》是新海誠編劇和執導的日本動畫電影。

寬心晚安:

相信成田和羽田是一致的。

我入境的行李數量異於常人,和妳的出境行李內容物異於常人,都是被抽檢的原因。

我在東京買了衣服,也免了稅,証明貼在護照上,隨身攜帶,剛出關,在關稅處理站,將証明撕了就好了。要封口而不能拆封的是消耗品類的,液體一定要托運,其他就無所謂了。或許妳的例子太怪異了吧,或許妳買的手信異於常人吧!

一般而言,日本海關是妳買愈多愈好的,倒是太奇怪了,回到臺灣入關才會被查呢!

總之,任何國家的出入境,總會遇上怪事,不足為奇,也不足為怕。

哈哈,結果到底有沒有言葉之庭這個庭呢?是虛構?是仿真?無論如何,那櫻花盛開的美景,就是有感覺呢!

曉澄2018/04/08 17:50回覆
15樓. 柔怡
2018/04/06 19:33
謝謝大哥的詳盡回覆
回應發表後我有預感,可能必須再寫一則回應來說明我的回應和回答您的回覆,不然會說不清楚,哈哈哈,等我有空🤗

柔怡晚安:

這星期的香港,好慵懶,出境的港人,過兩天才會回來。

雖然沒有臺灣的連假,但一個復活節,一個清明節,只要請三天年假,就能有十天假。

何必謝謝,一塊小蛋糕而已!如此的回應,能讓我有很好的"中文"腦力激盪,是很難得的。在香港,和朋友之間,幾乎都用英文,純正中文還真難到位呢!幸好有妳們!

妳和家人應該有個不錯的假期吧!

曉澄2018/04/06 20:02回覆

與妳分享昨天下午茶的彩虹鮮奶油蛋糕誰理你

曉澄2018/04/06 20:22回覆
14樓. 柔怡
2018/04/06 12:04

對了,等大哥您的「日本行,誰是老闆?誰是特助」一文發表,我會回答四個字—「夫妻情趣」大笑 

但現在已寫了,屆時就「已讀不回」誰理你

柔怡午安:

上個回應,正在腦中整理回覆中!

這個回應,簡單,邊吃午餐炒米粉邊回覆!

好久沒寫俏皮文章了,想到這個點子,但以我的標準,不是很好構思。

下一趟,曼谷,有真的特助跟,我就不去了!

下下次,應會跟著或帶著她去上海,到時,悠閒的在黃浦江畔,好好構思,看能或不能

看能不能讓妳忍不住要回的標準!哈哈!放不上鬼臉!

曉澄2018/04/06 12:34回覆
13樓. 柔怡
2018/04/06 09:36

沒搭過紅眼航班,但我超討厭搭第一班航機,有次是凌晨兩點和老公在台中與公司集合,出發往桃園機場搭早班航機,可想而知整夜沒得睡,在飛機上又睡不著,到達目的地即開始行程,雖然走行程的當下精神百倍(努力玩就沒事的柔怡害羞),但晚上進旅館餐廳用膳就漸漸沒電,平日酒量不錯的我和同仁喝了啤酒和紅酒,又被敬一杯Johnnie Walker Blue Label,酒足飯飽即回房,連旅館內廣大的沙灘景致都不貪戀一眼,平白浪費住豪華旅店的福利。

您大概一夜沒睡好,嘴角自然下垂,看來一副臭臉,加上人高馬大......就被抽檢了。我的鄰居先生個子不高,頂多165,但體格魁武,四方臉,留山本頭,入境日本時戴墨鏡,不但被抽檢行李還留下問話,他太太笑說搞不好被懷疑是山口組的。

都說台灣人特別哈日,我認為除了日治時期留下的懷日遺緒,另一原因是喜歡日本職人認真、細膩、完美的做事態度,這是台灣人很難做到的,所以是羨慕與敬佩的心情吧!東京是國際大城,語言上不至於像您描述的那麼不通,據我幾次日本旅遊的經驗,有些小店用英語也能溝通。我朋友一家去北海道鄉間旅遊就比較有障礙,講英文,小商店老婆婆找隔壁的來聽,隔壁的又找隔壁的來聽,一下子聚集五六位老先生和老太太,比手畫腳與簡單的漢字也可溝通,購物後,他們還感謝台灣對日本311地震時的幫助,不斷九十度彎腰鞠躬。我有幾個住在東京的學生也提過相同例子,在日本,若知道我們是台灣人,不少人都會表達感謝。

微笑是世界共通的語言,尤其您倆精通英語,雖然有些日本漢字意思和中文不同,但在觀光大都會,既不是遇到年紀大的歐吉桑歐巴桑,就不必太擔心溝通問題。對我們懂中文,又略懂英語的人來說,日本是最容易自由行的國家,何況您們。尤其識字翻譯軟體,口譯軟體,導航,網路評價,各種工具與資訊一應俱全,赴日旅遊,只須帶一顆好奇的心與開放的態度入境隨俗,放心玩就對了,連探險都稱不上。若怕有口難言悶到內傷,付費的口譯軟體非常好用,要和日人聊天也行啊!何懼之有~

我的朋友(包括我家)只要是去日本,大都規劃自由行,朋友去北海道租車自駕一遊十天,他們可不是年輕人喔,而是六十開外的退休族。別說資訊發達的現在,十多年前我同學帶女兒去日本自助,靠著她流暢的英語,完全暢行無阻。

曉澄遊小城,安啦!有妻為伴同行,管它誰是老闆還是特助,旅遊就是二人齊心,互相商量,相輔相成,一起探險,有苦互相承擔,做了糗事還可互相吐槽、取笑一番,有樂則是歡天喜地的加倍快樂,超級甜蜜呢!

這部日劇 慢行日本 http://8maple.ru/230063/ ,把日本各景點風光差不多都帶到了。

柔怡晚安:

新的大頭照,能清楚看到門板上的”系”字,應該可以期待妳的學府行,相信又有被誤認為研究生的戲碼吧!懷疑

寫此篇故事時,我原先在心裡是把搭第一班航機也定義為紅眼班機,但被群糾正,我覺得有點狹義。但是紅眼班機是指在美國本土,亞洲地區,歐洲大陸之類,半夜飛,清晨到的三四小時航程的航班。

知道行程,馬上就保守的多花錢安排旅館可以提早入住,不然按下午兩三點入住的規定,很難預測紅眼班機的結果會是如何!事實證明,這個保守是絕對正確的,這也是”老闆特助”的話題之一!得意

由於八王子是個學校很多的文化城市,有足夠的資源,一般國際年會或特殊會議會安排在此舉行,說來矛盾,也因為如此,民風保守,這個城市除了車站和旅館的服務業之外,英文能力真的不行。但是到了東京之後,語言溝通的問題上,真就改善了許多!

至於大衆運輸系統,日文不懂,幾乎不是問題,因為鎮定的用英文對照中文字的組和,搭火車是輕而易舉的,只是轉換月台時,要折騰一會兒的,而轉車時間的拿捏,也是”老闆特助”的話題之一!得意

手機真是方便,行前買了一星期吃到飽的漫遊卡,發揮了很大的功能。記得 2011 年去的時候,手機的這類功能不僅非常貴,也不那麼普遍與準確。行旅途中,我和群不斷讚嘆科技在我們人生中的巨大轉變與貢獻!

這次去日本,是我生平第二次去,而我對日本的影視娛樂,是完全不認識,所以我不算哈日。留學前,受父母影響,不太願意去了解日本。但留學後,有了自由,思想瞬間開放,瞭解日本多了,真的是很敬佩他們的敬業態度,而再由此敬業轉化成服務或產品的優質化。連在標榜中高端服務品質很好的香港,都相形見絀。昨天放假,我和群到一個五星酒店喝下午茶,記憶猶新,感覺仍強烈,當下就看到香港服務人員的欠缺。

排列有序的糖包罐,在管理上,對服務員工的教育要高於讓消費者的驚艷,教育員工,建立員工多做一件事的態度,是在行業競爭中的致勝點之一,致勝點累積多了,自然能脫穎而出!

我們一些歐美的友人,也常提到日本人服務近乎卑微的態度,常令講求人人平等的他們,覺得不自在不好意思,而居然有不願接受的情緒。而 2011 和 2018 的經驗,讓我和群不得不讚賞他們的持之以恆,我想就是一種文化內涵吧!

回首人生,我的對人和善,佔盡了天下所有的便宜,這種並非刻意的行為,是裝不出來的,而群看到我的第一眼,就是看到我這一點而有所感動的。在從富士山到東京的車上,背一個拎一個提一個坐著,車上人都閉目養神,看到一位老太太沒人讓座,我毫不猶豫的起身讓座,讓她一路言謝,我自己都不好意思了。如妳所言,好奇心,開放的態度,再加上良善的心思時時在,走到那兒,做什麼事,都不會成為一個負擔,而是一種經歷的過程,如此人生多好!

雖然妳說”甜蜜”,但是我和群在行旅中,是會鬥嘴的,有時還會生悶氣生兩三分鐘的,因為我們個性不一樣,邏輯思考不同,不是常有人說,旅遊是好友甚或情侶的試金石,所以我很羨慕妳和 Bianca 有那麽好的姊妹淘,能常常一塊出遊,而我和群就常避免惹人嫌而躲開,如今落得只想兩人同遊,某個角度看,是挺甜蜜的夫妻情趣!

哈哈,慢行日本,曉澄一輩子沒騎過機車,看來複製不了那浪漫的,倒是會有一天,租一輛有司機的舒服的車,精準計算的一遊舊地一遇故人吧!

曉澄2018/04/06 19:00回覆
12樓. 官愛
2018/04/05 23:22

出門過夜帶枕頭,還算輕巧。

哈哈,我去年美加黃山等兩個月自由行帶的是鐵條護腰。

一朝閃過腰,十年怕復發。

入境被抽檢行李那段寫得幽默。

官愛早安:

在旅途中,真的最怕閃腰,年輕時候還行,怎麽拎怎麽提怎麽捧,都不成問題。上了年紀,就得小心翼翼,每個動作都得做紮實。旅程中帶著,相信也是不得已的。但行李多出的重量,還是得自己承擔。真是兩難!

好巧,昨天正在安排十月份回 Ames,就看到妳寫愛荷華,好親切的名字,好溫馨的地方。尤其文人薈萃的 Iowa City,更是一個充滿詩情畫意的浪漫地。

世界之大,旅人各有鍾情之地,昨天和群安排時,思念之情,幾度紅了眼!

曉澄2018/04/06 05:44回覆
11樓. 曉澄
2018/04/05 11:50

這就是兩人六天五夜的小箱得意

10樓. behappy
2018/04/05 04:47
我的經驗是行李太多或太少,中奬機率都是高人一等。

behappy 早安:

我也相信是這樣的

行前查天氣概況, 只有晚上會有點涼, 所以行李可以減輕減少體積

但就算是冬天, 現代的保暖衣超薄超輕, 也不是大問題

主要是自由行, 要換搭無數次火車, 這是為自己好的權宜之計得意

曉澄2018/04/05 05:30回覆
9樓. Bianca
2018/04/04 15:14

哈哈...我在法蘭克福機場也被抽檢過,連厚底鞋都被要求脫下來檢查個仔細,我明明一臉好人樣啊?!懷疑

那一年的櫻花季節,在京都的火車站、公車上、到處的旅遊景點.....,閩南語、普通話、廣東話...華人語言聲聲入耳,害我完全感覺不到在日本旅行的新鮮感,真的很無趣!但日本旅遊設施的先進便利以及對外國遊客的友善貼心,確實讓自助旅行的人如魚得水!

有個好友早年出國一定自帶枕頭(否則會失眠),偏偏到日本的第一天就忘了收進行李箱,於是聯絡旅館寄往最後一站的旅館,最後果然收到一個"包裝精美"的破枕頭。日本人在服務上的細膩真的沒話說!(但需自己付費,經過這次經歷,好友終於革除自帶枕頭的習慣。)大笑 

旅行對不同的人有不同的意義,當然也就有了不同的方式。隱藏在巷弄裡的當地小餐館,撇開觀光客享受一頓道地的當地美食,在曉澄和群是滿懷熱情計畫而去;而我則是貪戀路上風景,玩到實在走不動、餓壞了,才誤打誤撞進了一家沒有觀光客的居酒屋。超乎預期、令人驚喜的美味,讓我在離開京都前的最後一晚再度聞香而去,爲京都之旅留下回"味"無窮的記憶!

沒有英文、沒有圖片的菜單,如同瞎子 摸象的點菜方式刺激又好玩,在國外也玩了幾次,結果通常滿是驚喜!曉澄和群樂於挑戰極限,也是有備而來,有了App來相助,上桌的佳餚看來樣樣美味可口,我知道那種滿足口腹同時享受成就的感覺!得意

我說吧~跟班兒的小書僮玩得可開心著呢!大笑

Bianca 晚安:

直到兩個月前,群也是每次只要出去過夜,一定帶著她的寶貝枕頭,倒不是睡得著睡不著,而是她的筋骨對不同的硬度高度,特別敏感,一個不對,第二天起床,脖子就怪怪的。

但是帶枕頭,佔行李體積,此趟日本行,她若要帶,那麼一件行李鐵定不夠用,而兩件行李,六天換三個旅館,妳當可想見我這個書僮會有多慘,為了謝謝我陪她去,群很精心的打包一個行李,以免我傷了筋骨!

可愛的是,每次在旅館睡覺前,她都會很精心的用各種可能道具,好好做一個枕頭,看她認真的樣子,就覺得好笑!大笑

妳說書僮,我和群則常用老闆與特助來形容,不同行旅,有時我是老闆,有時我是特助,在東京的最後一天,我們聊天,老闆特助滿天飛,日本行,有些事,”還好沒聽老闆的”,有些事,”唉!應該聽老闆的”。對話十分逗趣,正想寫一篇”日本行,誰是老闆?誰是特助?”,要大家猜猜,東京行,我是老闆還是特助!得意

智能手機,不但改變了世人的生活方式,更帶給旅人很多的方便,坐什麼車,住什麼旅館,到那個餐廳吃飯,再加上衛星導航設備,一個手機在身上能解決所有事,在東京千鳥淵賞完夜櫻,我們不坐地鐵,決定走回旅館,走得雖然很累,但卻有另外一番情趣,而衛星導航絲毫不差!

總覺得很少人能突破旅遊一定要”遊景點”的心障,包括我自己在內,第一次去的城市,重要景點一定要先走一遍,再來就是多留幾天或者當回頭客,才能真正的深度走入巷弄。2011 去東京,連富士山都忘了去,這次安排一天一夜到富士山,才算是此行的期望。其餘的,包括這篇故事在內,都算是不期而遇!

在語言不通的情況下,才發覺自己的能力仍是有限,仍有徬徨無助的時刻。也只有在這種狀況下,更深深體會到日本人在服務業中的優良質素,讓人心裡有很踏實的底,而願意去做自己想做的事!

這一篇才是我寫日本的第二篇,確實很少去日本,這一趟下來,群說以後可以常去呀,以她挑剔的個性,這是一個很好的評價!

曉澄2018/04/04 19:49回覆