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這週二回家，模媽在廚房的桌上放了一鍋滿滿的浮著大棗的煲湯，我不知鍋內是何物，只知模媽知道我愛吃大棗，都會放很多，拿著大湯匙，舀了一下，哇！怎麼只有花生，這是哪招。

模爸這時不知從哪裡冒出來，回著我，他都還沒吃了，妳媽好康先報給妳，呵呵呵！原來模爸在網路上看到這道湯品很讚，去迪化街買了花生(模爸很龜毛的，一定要買到超新鮮的，他說花生買回來要趕快煮，不然產生黃麴毒素就不好了，紅棗呢，當然是有認識的中藥批發商購買的)。

材料：

生的花生米2杯、紅棗20顆

作法：

1.生花生浸水約五小時、紅棗洗淨備用。

2.先加水煮生花生至熟軟，再加入紅棗續煮5分鐘，即可食用。

備註：

食用時可以調些冰糖，或者加入少許蜂蜜，香滑可口，甜味濃郁，營養豐富。

大棗補脾，養血，安神；花生滋養強壯，營養無比豐富，俗稱長生果。

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