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靖波門港式茶餐廳:在台南就能吃到媲美米其林一星的港式小點,燒臘雙拼/流沙包/黯然銷魂飯 通通有!
2017/03/30 23:46
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靖波門港式茶餐廳

台南是個美食之都,除了小吃很厲害之外,也有很不錯的港式茶點喔!

今天巨鼠要來跟大家介紹 一間 在口袋裡放很久的茶餐廳。

價格也不貴,更沒有一般茶餐廳要收的茶水費和服務費。

來看看^^

 

 

---->(店家說明)

早期台南是個港灣,居民以出海捕魚維生,靖波門含意是希望船隻平安回來,我們也希望大家到這裡時也像回家一樣

 

非一般港式餐廳,道道地地的純手工製作,實實在在的食材與內餡。師父所花費的時間與精神不是一般外來品冷凍食品可取代的!您所品嚐到的每一口,廚師們對食材的把關及口味的堅持,這樣的品質絕非外面能體會的。溫熱的茶水搭配現點現做的餐點,雖然等待時間略長,但絕對值回票價,歡迎各位美食愛好者前往品嚐~

<----摘自官網

 

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==靖波門港式茶餐廳==位於成功路上,近臨安路口。

附近就有好市多,吃飽飽去逛逛剛剛好~

店家也有附停車場,不過位置似乎不多,還是騎機車來方便得多^^

 

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店家假日中午用餐顛峰時段是十二點半。

我這次搶著一開店就來,這樣送餐快,也比較不用等候^^

在店外等待的時間,趕快先研究菜單!

 

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大門是很有質感厚度的木門,推開後就到達香港囉!

 

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走進裡面,就像一秒到了香港!

座位分兩邊,花雕隔欄擺中間。

好味掛牆上,香港街景在兩旁。

 

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來首打油詩~

巨鼠沒去過香港,但是看過香港電影!

香港的港茶店都小小的,地板黏黏的,座位擠擠的!

台南的靖波門店大大的,地板乾淨的,座位寬敞滴!

還有醬料自助區擺後邊,蔥蒜和醬油,全部自己來。

話說店家調味都很道地,直接就單吃,不用再沾醬。

香港添好運米其林一星,台南靖波門,沒星更好吃!

 

 

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看看~是不是真的很像在香港街頭 吃港式點心?

靖波門,連香港街頭風景都幫你搬來座位旁囉~ ^^

 

餐廳後方還有一小處透明窗,可以看到師傅在料理燒臘!

金黃燒鴨,烤的黃澄誘人~ 

 

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趕快回桌吃美食~

桌上還有 店家活動優惠 介紹^^

 

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來這裡,不加收茶資。

一桌贈送一壺茶,可挑選:香片,普洱,烏龍 (三選一)

 

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選擇 普洱茶,熱茶一杯,暖身暖心!

 

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=紫米珍珠丸 $60=

紫色的珍珠丸,看起來特美特討喜~

吃起來肉餡飽滿,不乾柴,

還有一整尾Q彈可人的大蝦仁,讓人感到驚喜^^

我喜歡^^

 

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=黃金流沙包 $55=

白胖胖的包子裡,藏著熱呼呼的金黃內餡~

小心燙口和爆漿!

金黃內餡 噗茲 噴出~ 就像金黃岩漿一般!

吃起來鹹甜鹹甜,沙沙口感,熱香燙口。

 

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=魚子鮮燒賣 $70=

鮮黃外皮,上方鮮紅蝦卵點綴亮眼!

裡面肉餡扎實,吃起來滿有鮮味。

 

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=黯然銷魂煲仔飯 $120=

食神電影裡讓周星馳拿下最終大賽的 黯然銷魂飯,來靖波門 也能吃得到!

熱燙的小鐵鍋盛裝送上,吸附滿滿湯汁和食神氣功的煲仔飯,金黃蛋包,一葉青江菜,多片叉燒!

我光看就銷魂了!

 

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吃起來,煲仔飯湯汁有收乾,糯米飯粒看起來是乾的,吃起來卻帶點濕潤!

屬於,米心就很有味道的煲仔飯! (我們超愛!!!

另外~ 如果你愛吃鍋巴,記得=黯然銷魂煲仔飯=送上時,先放著別翻動,就能品嚐到香脆鍋巴唷!^^

 

叉燒,也很有味道! 甜香滋味,吃起來肉質滿嫩的。讓我們一片接著一片!

 

覺得 這=黯然銷魂煲仔飯= 是此次最美味的料理冠軍唷!

 

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=新海鮮灌湯包 $100=

美美的湯包,一開始還真不知道從何下手?

以為是一顆顆的,原來眼前這一團是一大顆湯包!!!

把皮輕輕的弄開,就能看到裡面包的好料了!

超級大鮮蝦仁,香菇,芹菜,叉燒肉角... 都在這大湯包裡~

連湯的味道都是鮮甜好滋味!

吃起來滑嫩滑嫩的,個人覺得像一盅超級大餛飩湯 XD

總之! 好喝! 棒棒的~ ^^

 

 

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=臘味蘿蔔糕 三塊 $60=

蘿蔔糕,香煎嫩實,厚度有誠意,

身為蘿蔔糕的愛好者,個人覺得這算是好吃的蘿蔔糕!

(店家也有在賣 生的蘿蔔糕禮盒唷!)

 

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=鮮蝦腐皮捲 $80=

外皮是酥脆的豆皮,金黃色澤,口感香脆!

裏頭則能品嚐到 滿鮮的蝦肉滋味~

朋友超愛!竟然吃掉半盤!!(誒誒ㄟ!我只吃到一小塊

 

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=芝麻炸湯圓 $55=

吃港點,絕對不要錯過港式甜點!

這炸湯圓,外皮滿滿花生粉粒粒飄香,輕咬口感香Q,裏頭是彈性極佳的麻糬和爆滿的黑芝麻甜餡。

瞧!裏頭黑芝麻爆漿的感覺~ 香甜可口,我好愛!   最愛這芝麻香濃的滋味~^0^

 

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=凍檸茶 $45=

凍檸茶,帶些碎冰!喝起來沁涼,滋味酸甜!

 

=絲襪奶茶 $50=

去香港必喝的 絲襪奶茶,味道香濃,稍稍甜口。

帶有黑白淡奶的特殊香氣,濃郁奶香讓你喝了以後,一秒到香港!

 

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=燒臘雙拼 $280 ---烤鴨+醉雞=

(五選二:烤鴨/醉雞/叉燒/肝腸/臘腸)

醉雞吃起來有明顯酒香,其紹興酒香讓我一嚐心醉了!雞肉好嫩,酒香醇厚,我最愛!!!

烤鴨色澤誘人,嚐起來香甜,肉又嫩,也很不錯喔!

 

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=蜜汁叉燒腸粉 $90=

純白色澤,這樣的港點,覺得很美~

把腸粉徹底沾附醬汁,再來品嚐最美味!

味道香甜,叉燒角帶些鹹味,整體口味偏清淡。

(前陣子去香港玩的朋友說,覺得比米其林一星的香港添好運 的腸粉還要好吃誒)

 

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=廣炒飯 $130=

炒飯裡有香嫩炒蛋和叉燒角,飯粒炒的粒粒分明,

還有好幾尾大蝦仁,Q彈鮮嫩啊~~~

沒想到這炒飯滿美味的! 大推推!

 

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=XO醬炒蘿蔔糕 $180=

蘿蔔糕,炒上XO醬,帶出不同的鹹香滋味!

香菇,豆芽菜 增添口感。

喜歡重口味的朋友,可以選擇吃 XO醬口味的 炒蘿蔔糕 唷!

份量十足,又非常有飽足感呢!

 

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=XO醬燙時蔬 $100=

大陸妹水煮後,拌上店家自調醬汁,稍帶些鹹味,卻不油膩!

上方的XO醬讓味道更多重,更具鮮味^^

 

 

 

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今天這樣吃下來,1500元不到,份量足夠給5~6個人吃!

覺得滿平價的! 整體吃起來,美味度給五顆星

 

下次在台南想要一秒到香港吃港式小點,

這裏覺得是你的最佳選擇!!!

 

(我剛從香港玩回來的朋友一直誇說 怎麼比香港的添好運 還好吃 XD)

 

 

 

簡單分享~

以上~提供大家參考~

 

 

 

=====靖波門港式茶餐廳==========

地址:台南市北區成功路600巷2號

電話:06-2503030

營業時間:週一~週日    11:00~14:00   / 17:00~21:00

公休日:無

粉絲專頁:靖波門港式茶餐廳

備註:假日用餐限90分鐘。不加收茶水費。不加收10%服務費。無低消。

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