類固醇是擁有許多生物官能基的四環分子 Steroids Are Four-Ring Molecules With Many Biological Functio
2013/08/08 08:33
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1. 雖然類固醇一般被歸類為脂類，但類固醇分子結構有許多地方有別於脂肪、油和磷脂質。
2. 類固醇不是透過脂肪酸與醇縮合反應形成的，相反地，類固醇是由四個碳環組合而成的，這些碳環周邊連接許多官能基（下圖）。類固醇被歸類為脂類，因為類固醇與脂類一樣可溶於有機溶劑，比較不溶於水。...
自訂分類：探索生命《生物學》
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