原來大同電鍋蒸地瓜蒸的那麼好吃！我這個地瓜還是大號的呢！網路上說如果要像台灣那樣表面糙灰搭就不需要包鋁箔紙；我是兩種都試試。還有就是一個秘訣：電鍋蒸好跳起後不要打開電鍋蓋（以保溫方式）放半個小時。如果不是太熟，那就再半碗或一碗水蒸一次！好吃