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小花貓掌灶:煎三文魚
2018/01/13 04:38
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用優酪乳給魚泡澡去腥味

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2樓. pearlz (姥姥語錄-倪萍)
2018/01/13 05:13
優酪乳

這一招我第一次見識,不知道味道會有不同嗎?

曾經聽人家說魚皮怕有「螢光劑」還是什麼的,(忘了)所以避免吃皮,我通常都買 skinless。

我會加酒及醬油。


不會。因為還會再水洗過,紙巾抹乾才下鍋。我們不吃魚皮除了因為腥味重,對!還有螢光物質。 麵粉小花貓2018/01/13 16:35回覆
1樓. 深思者
2018/01/13 04:57
這魚煎的真漂亮 三文魚的皮與膜不必切除 有另外的味道 小花可試試
謝謝李子叔叔。我們不吃魚皮因為腥味太重了~~~ 麵粉小花貓2018/01/13 16:35回覆