Contents ...
udn網路城邦
小花貓掌灶:泰式鳳梨炒飯
2018/04/06 02:00
瀏覽1,743
迴響3
推薦80
引用0

蔥是可要可不要

為了不要讓鳳梨出太多水,要用乾淨紙巾把鳳梨切塊好好吸乾水份飯炒起來就不會濕濕黏黏的

蔥爆豬肉絲,蔥請不要生吃,太多人吃生蔥生病,小心點好,煮熟再吃。

有誰推薦more
迴響(3) :
3樓. 慎卿
2018/04/12 09:24

看似簡單的一道料理

程序上還是有一點眉角不同

譬如我會在蛋半熟時便倒飯進去炒

蔥也是在將飯炒熱時再放入

下回我用您的程序試看看炒好之後哪裡不一樣

我想蛋半熟下飯炒會讓飯粒顆顆裹到蛋汁,他們泰式這個作法則是蛋、飯分離。蔥早下則是我自己要蔥香味濃些。 麵粉小花貓2018/04/12 19:44回覆
2樓. 段小青
2018/04/07 01:07
好特別!
小花貓,妳好~

妳介紹的料理都好特別
讓人都很有想躍躍欲試的衝動-水果炒飯耶!
謝謝分享-小青
謝謝小青!很簡單,妳也可以試試看,真的很爽口。 麵粉小花貓2018/04/07 01:30回覆
1樓. 深思者
2018/04/06 10:58
哇 美味爽口的一道炒飯
謝謝李小叔叔~這道口感真的很清爽。 麵粉小花貓2018/04/06 18:35回覆