經典 漢坊【金饌】鳳梨核桃24入禮盒（蛋奶素）
2015/11/05 21:00
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【漢坊酸甜甘香美味交織鳳梨核桃】將台灣土生土長的鳳梨，精心熬煮出微酸的天然滋味，混合著核桃天然的甘味與
香氣，重新詮釋鳳梨與核桃的甜點印象，創造屬於台灣人的經典口味。外皮方面，以師傅多年做餅的純熟手藝與技術
，特製出略微濕潤，同時擁有香酥口感的餅皮，與鳳梨核流行桃內餡作出最和諧的搭配。
材料：蛋、鳳梨醬、煉乳、麵粉、奶油、核桃重量：35公克/個±8％保存期限：30天
已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,
正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,
之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心
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工商時報【大展投顧策略長李政諺】
國際股市： 雖然基本面並未看到強有力的復甦訊號，但這陣子以來美、歐、中相繼出現的貨幣寬鬆訊號，卻成為推動全球股市的重要力量：美聯儲理事對於升息鴿派的談話、市場對於歐央行長加碼貨幣寬鬆（QE）的預期，以及中國人行再次啟動的降息降準，都讓國際資金找到了去處。
總而言之，現階段股市漲的是一個和基本面無關的資金行情，只要美國聯準會（Fed）的升息的大門未敞開、只要國際資金面夠寬鬆，包含台股在內這些跌深的風險資產，短期都有機會持續反彈走高，目前包含德國、中國、美國與日本等股市，指數技術面均已經浮現了底部型態。
台股觀察：
台股目前已經彈上了季線，但是由於季線以上進入了大反壓位置所在，若是要指數持續往半年線邁進有兩大前提：外資持續的買進以及價量配合得宜。
外資上周在集中市場淨買超為274億元，目前已經對台股連續四周淨買超，而且期貨淨多單在開倉之後，也可以維持2萬口以上，顯示外資對於後市偏多的態度不變，本周摩台期結算指數應該仍然有向上的空間。
在成交量部份，雖上周日成交均量較前週縮為848億元，不過在反彈的過程中只要量價配合得宜，指數均能在量滾量下往上墊高。
目前加權指數與店頭市場雖然時有留上影線或開高走低的狀況，不過由兩大指數均站在5日線之上，且保持隨時創高的態勢來看，場內資金並未有明顯退場的狀況。
即便有些個股或許會出現獲利了結的賣壓，但是因下檔支撐的買盤相對強勁，因此總能化解。
選股方向：
現階段個股的漲勢與基本面較無太大關係，只要位階夠低、題材夠力、氣勢夠強，股價便很容易匯集人氣。若以大盤快回到半年線來當基準，那些距離半年線或年線夠遠的個股，當然就有很大的補漲空間，如果當中又能具有一些題材，特別是上半年曾經被市場追捧過的族群，只要有法人或特定人士稍作點火，股價便能夠反彈。
目前多數個股基本面都不好，將直接影響股價續航力與市場追價意願，造成許多個股大漲之後便陷入盤整，資金馬上再轉進其他低基期的個股，面對這種資金快速輪動盤勢要能夠避免追高並且懂得守株待兔。
本周由於中國大陸五中全會召開在即，盤面上相關的類股均能持續留意，如生技保健、汽車零組件、替代能源與物聯網。
雖然目前基本面非首要選股條件，但若是資金行情走到盡頭，虛有題材卻欠缺獲利的個股，在退潮後也會快速走跌，屆時若出現股價反轉現象，應快速出場，切莫留戀。
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