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貴婦百貨三樓「厲家菜」
2020/09/12 01:23
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厲家菜  在貴婦百貨Bellavita的三樓


在裝潢上應該投資鉅額 連廁所也講究的


北京的厲家菜 「聽說」功夫傳子孫不傳外人


台灣的分店是厲先生女兒來負責的


剛開業還有一些客人。後來中午都只有幾桌。晚上更少


應該跟定價與菜色少更換有關


一個疫情  造成價格有稍稍調下來一點


菜色稍微更新了一些


我覺得還是值得鼓勵的


畢竟每一道菜。都可以感受老師傅的用心


個人覺得美中不足的是


陳設典雅。餐點特殊性強 但服務人員普遍個性偏急


說明餐點特色時 發音太硬  速度過急  上菜動作大了些


與餐廳整體呈現的氣質。不太搭。可惜了一點



光看下圖右上角的丸子加小蛤蜊的湯品

就可以感受師傅的用心了



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