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社頭鄉農會推出芭樂心葉茶、桂圓麵和龍眼乾禮盒
2009/09/15 21:35
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【記者何炯榮/社頭報導】中秋節快到了,彰化縣農會總幹事蕭浚二
幫社頭農民代言,推銷台灣獨有的芭樂心葉茶、桂圓麵禮盒,以及香
Q的社頭台梗9號良質米。

蕭總幹事說,禮盒售價一律450元,即日起到中秋節以前,聯合報讀
者憑「美食A好康」剪報,購買禮盒都打9折優惠。

社頭鄉農會與百果山栽種梨仔芭的農友長期契作,芭樂不得噴藥,也
不能讓果樹生產芭樂,只採集「一心二葉」的鮮嫩芭樂葉。蕭浚二指
出,契作的農友一定要按照農會輔導的方式生產、採收,確保無農藥
殘留。

社頭鄉農會與弘光科技大學醫護學院、民生學院研究團隊合作,發現
芭樂心茶萃取物具有抗醣化、抑制攝護腺癌細胞等多項保健功效。蕭
總幹事說,今年5月,農會家政班更與國立員林農工食品加工科退休
老師許漢源合作,利用社頭的龍眼乾肉名產,研發出風味獨特又養生
的桂圓麵,趕在中秋節前上市。

鄉農會供銷部主任魏菊說,家政班先把剝好的龍眼乾肉,放進鍋裡熬
煮到糊狀,加入高筋麵粉攪拌,再用雙手搓揉,最後用機械切成麵條
,並放在烈日下曝曬8小時,桂圓麵是全台獨創,口感香Q、好呷,很
有咬勁又養生。訂購網址:http://www.fcic.org.tw/560

社頭鄉推出的中秋節禮盒,除在鄉農會購物中心販售,也透過各地農
會銷售,昨天台北縣農會打電話表明有人要買105盒龍眼乾肉禮盒。
蕭總幹事說,今年龍眼產量比去年減少,出現搶購龍眼乾和龍眼乾肉
的熱潮。

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