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飛驒高山喫茶去かつて/150年歷史老茶屋
2021/02/28 10:26
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古街道、老房子讓我嚮往。

飛驒山的上三之町

是多數旅客前往合掌村的中繼站,

這一天我們打算慢下腳步

好好感受這古色古香的城鎮。

這裡不但保有傳統日式風情街道、建築與小吃,

也會發現隱身在街道中許多古老、

在地的日式咖啡與老喫茶店,

是根本無法在城市體會到的閒適氛圍。

店面很可愛、寫著『飛驒高山喫茶去』

是一間非常知名的老茶屋。

許多名古屋的旅遊指南上也都有介紹,

找到一間走過150年歷史的茶房不容易,

歷經三代的經營並維持了昭和時代的屋型輪廓。

一進去是一整排的木造房

木桌椅倚在窗邊

飛驒山梅子製成的和菓子

屬於乾的和果子。

用有粘性的米粉和糖混合後,

再用模型做出各種形狀。

賞心悅目也是佐茶的良伴。

 

店內陳列著日本作家米澤穗信所著推理小說

〈古籍研究社〉系列首部連載作品「氷菓」

透過角川Sneaker文庫初次發行。

獲得輕小說新人獎和角川學園小說大賞。

獲得少年推理小說&恐怖部門獎勵賞。

竟然與百年喫茶店聯名茶杯墊。

色調古拙詭譎與老茶房的氛圍半契合。

走進店內經過收銀機旁

販賣紀念品的小桌子引人駐足

可以看出店內濃濃的文化特色。

掃地婆婆~450日圓~好多種造型哦!

木造的傳統日式榻榻米

已走過了百年以上的歷史。

但還是維持得非常好尤其是在高山區

不會因冬季狂雨驟雪反潮

室內卻出乎意料的乾燥、溫暖。

一樓塌塌米的包廂旁

對應洗手間的上方有一座木頭階梯

(老人家跟小孩務必腳步小心注意安全)

全木造樓梯間距有點陡

但紮實的實木地板隨著攀步往上~

~有種一步一步往上探險、

彷彿慢慢揭開一棟老房子神秘面紗。

一間逾百年歷史的茶屋

歷經了幾段時期文化的更迭卻依舊美麗。

藉由文創與藝術與時代銜接。

二樓所有窗邊的位置

都可以透過木頭窗櫺、

看見街道與散步的人群。

特別的是我們是在海拔公尺的飛驒高山。

老房子總是有這樣一盞昏黃的頂燈

除了自然光、明亮的日光燈跟這裡完全格格不入

需要如此昏黃映照出舊時歲月的滄桑

現在是平日下午的時間

難得有一個角落邊的小座位

也是第一次坐在這麼小的榻榻米方桌喝茶

很像在自己家裡一樣

感覺自在又特別。

外面接近零度的氣溫

一進來暖洋洋洋的氣溫反差

連穿背心都覺得熱。

來日本旅遊來到許多小巷弄的老茶房

都會有種想要「斷捨離」的衝動。

房子需要的不是擺飾

用一顆單純的心享受片刻、

一杯茶就可以坐擁美好時光。

提供的下午茶有多種組合

搭配日本茶的日式點心如大福、糰子、葛粉;

西式如起司蛋糕與黑巧克力。

日本最原汁原味的抹茶綠

填滿許多人的旅遊回憶。

調製出一杯好喝不苦澀

必須拿捏粉末、水量、速度與力道。

灑上金箔是點綴

據說金也含有豐富的礦物質

與茶多酚都是不錯的抗氧化成分。

薄薄的外皮,

裡面填滿了抹茶餡,

外面也撒上大量的抹茶粉。

除了茶類飲料也可以點咖啡。

老公加點了一杯飛驒牛乳咖啡拿鐵

好香好醇厚

一杯可以從咖啡中喝出牛乳香的好拿鐵。

飛驒高山喫茶去(官網)

〒506-0846 岐阜県高山市上三之町92

渡辺デザイン事務所

〒506-0846 岐阜県高山市上三之町92(喫茶去 かつて2階)

TEL&FAX:0577-34-1511

〒506-0825 岐阜県高山市石浦町2-178 TEL&FAX:0577-33-3657

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