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星宇航空飛行初體驗
2021/02/14 13:11
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好幸運。

這次萬中選一參加了一場星宇空中品酒會。

雖然人們暫時停止飛行,

腦筋卻動到往高空探索味蕾的潛能。

當品酒也如咖啡已融入日常

證明台灣人的生活水準在不斷國際化

朝奢華與高端向上觸及。

單一麥芽蘇格蘭威士忌之指標

格蘭利威 (The Glenlivet) ,

攜手星宇航空首創高空威士忌品酒會。

源起於19世紀以前,

蘇格蘭盛行泥煤風味的威士忌。

除了純正雪莉桶系列之外,

格蘭利威這次將品酒帶入空前無人之境,

飛入雲端、再締感官體驗新高峰。

來到星宇航空專屬的櫃檯,

辦理登機前手續並做劃位,

準備享受睽違一年的飛行體驗。

出關程序出乎意料的順

迅速到忘了花多少時間

也是第一次放慢腳步

在沒有人潮狀況下探索桃園機場。

格蘭利威和星宇航空合作非屬巧合,

兩者品牌個性完美契合,

都各自在不同領域中

不惜成本展現獨步創新的精神。

而敢於顛覆的星宇航空自首航以來話題不斷。

雖然首航前後就遇到疫情,

但還是不敵旅粉們想搭乘一睹風采。

這次的飛航因為會離開台灣的領地,

所以還是有正常的出關程序

每人也有一張專屬的登機證。

如此近距離貼近星宇覺得有緣分!

外觀十分大器、簡潔又時尚。

有雅痞的氣質

星宇航空商務艙的座位很寬敞

比照一般國際班級規格

每個人的座位上放著這次

星宇航空x格蘭利威

聯合為品酒會貴賓準備的精緻獨家好禮。

竟然是一件飛行員夾克😍

稍後品酒會在經濟艙分區進行,

拍些近照看一下星宇經濟艙的座位。

每個座位有三段式可調整背後的位置。

各自附有一個小枕頭與毯子

都經過消毒之後才供給乘客使用。

至於充電孔備有兩種尺寸

就在座位前的螢幕下方

格蘭利威攜手星宇航空 

首創高空威士忌品酒會

三千英呎俯瞰台灣之美

 品鑑獨獻台灣全新13年雪莉桶原酒

~就此展開

(禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障)

「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」

整體包裝延續紫紅色的設計,

外盒上更以「2021 Limited Edition」

標示出限量版的珍貴,

映襯著100%雪莉桶熟成的深琥珀色酒液,

更顯珍貴非凡。

台灣威士忌愛好者堅持美好風味的推崇。

出發的時間是在午後3:15pm.

起飛後雲端還是會有一些強烈的陽光

星宇航空貼心準備專屬星空眼罩

這下子可以用來好好休息補眠

發現星宇航空機上刊物很用心,

有許多值得參考的生活旅遊資訊。

畢竟是搶先比一般人先搭乘到星宇航空,

所以特別帶了一本回家留念。

(疫情期間的限定版更深具意義)

此刻飛機準備起飛中~

今天的天候並不好,

桃園的天空飄著毛毛細雨

平地的能見度不佳。

很幸運在起飛的時候雨停了

可以整個鳥瞰桃園機場。

沒多久飛過雲端

暖陽乍現

雨過天晴、雲破天開的爽快

睽違許久卻又如此熟悉。

飛行後大約15分鐘機長廣播,

用非常快樂的感染力聲音

歡迎大家登機並參與這場難得的盛會。

提醒大家拿出前方的耳機

並打開前方的視聽系統

這時候每一位乘客都打開前方的螢幕。

大家也可以看到這一場品酒會主辦單位非常海派、

幾乎是一個人就包辦了一排三個座位

一方面也因為疫情讓乘客保持安全距離。

飛機上精選了每個月的精選電影與影集

 讓乘客在飛行途中消遣。

有日、韓、各種英、法、歐語的片子

但首先一開始

是一段格蘭利威與星宇航空合作

高空品酒會的精彩短片

得以充分了解這次活動的內容

以及所推出的新酒款的特色與小故事。

星宇航空JX-8888格蘭利威專機

行程圍繞著台灣,沿東部海岸線往南飛,

途中會觸及菲律賓海岸線但不降落

再原機飛回台灣。

可一睹清水斷崖、蘭嶼、綠島、

三仙台、海岸山脈、澎湖島等美景,

拉開距離細細感受福爾摩沙之美;

賓客亦可在不同情境和氣壓之下

品嚐格蘭利威13年雪莉桶原酒全新限量版,

透過外在環境的變遷帶來全新感官享受,

飛機飛達一定的高度,

一群穿著星宇航空制服的空姐與空少

開始進行品酒的服務。

與13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版,

與會者也能品嘗到「格蘭利威太空膠囊」。

整場的進行都是靠這一位專業人士

分區、現場引導大家品酒的順序。

(禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障)

首先享用前面這兩顆

看似可口、果凍狀的食物

這兩顆果凍絕對是這一次的大亮點!

將創新調酒透過分子料理的方式封存

在咬下膠囊時在口中爆破!

酒的液體瞬間衝擊佈滿舌頭,

這到底是什麼玩意兒?

號稱「格蘭利威太空膠囊」

是由格蘭利威「創者臻藏」以基底調製的兩款新穎調酒—

Paloma以及Scottish coffee。

Paloma 果凍膠囊

帶著清新果香,

由柚子汁、葡萄柚汁、接骨木調製,

酒精濃度19%。

衝擊調酒創新口感。

Scottish coffee 果凍膠囊

則散發濃厚的香草、咖啡、焦糖等香氣,

讓人想起蘇格蘭清晨香醇的咖啡,酒精濃度18.2%。

太空膠囊將威士忌調酒提升到全新境界,

新穎的品飲形式,

讓此次高空威士忌品酒會更顯與眾不同。

(禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障)

從視野出發到嗅覺味蕾因高度產生的微妙變化,

提供截然不同的品酒體驗。

馥郁甜美的成熟水果香氣,

伴隨著杏仁糖糕的甜蜜風味,

當中還隱約有著淡淡的香料氣息

(禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障)

入口之後原酒強烈又直接的酒體衝擊著味蕾,

不斷地湧現多種令人愉悅的糖漬果乾風味,

在濃郁卻又平衡的酒體中。

(禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障)

可以嚐到迷人的黑巧克力、

橙皮和高雅的丁香、生薑、荳蔻等香料風味,

層次豐富迷人,口感溫潤細緻。

在口感上卻能巧妙回歸酒廠細緻純淨的特色,

這是首席調酒師—

Alan Winchester得意力作,

嚴選珍貴的西班牙Oloroso雪莉酒桶,

經過13年以上的歲月熟成。

(禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障)

尾韻則是綿長、輕柔而美味的漂亮結尾,

渲染出層次豐富,悠長的共鳴。

豐富多層次的風味中,

依然展現出細緻純淨的酒質。

(禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障)

格蘭利威發表此13年小批次原酒-

「13年雪莉桶原酒2021年限量珍藏版」

2021年版的13年原酒以60.2% 原桶強度之姿,

捎來原始濃郁的香氣,

不使用冷凝過濾,不加一滴水,

以原桶的酒精強度裝瓶,

保留最純粹的原始風味。

(禁止酒駕.酒後不開車、安全有保障)

格蘭利威原創斯佩賽花果香風味,

醞釀出單一麥芽威士忌應有的標竿風味,

躍上鼻息的醉人香氣,入口強勁有力,

隨即轉為輕柔細緻,

伴隨鳳梨、桃子的香甜、

與熱帶花果芬芳。

交疊出剛柔並濟的感官盛宴,

從風味到品味,從欣賞到鑑賞,

原創口感、完美享受。

整場品酒會大約進行一個小時

看著窗外的光線慢慢變暗

時間已近晚餐時間。

空服員穿著別出心裁的時尚科技感制服

開始到座位前提供餐點服務

透過「五感體驗」的主張

機上香氛、座艙布置、質感觸覺

機上餐點,美妙音樂,

與格蘭利威對『品酒即五感藝術』

理念不謀而合。

也是首度品嚐到星宇航空的飛機餐

整套飛機餐的麵包與飲品

是到座位上再挑選、新鮮提供。

特殊香料小圓麵包

吃得出香辛料與豐富的堅果。

主餐相當美味

是我很喜愛的韓式泡菜豬肉飯!

配菜有黃豆芽、玉子燒、花椰菜與涼拌木耳。

不知道是不是品酒的緣故,

吃起東西特別美味香辣。

這道義式冷盤的沙拉我也很喜歡

上面還有水牛乳酪

搭配蕃茄、小黃瓜、橄欖與特製的蒔蘿油醋醬。

飯後甜點則是~

鐵觀音可可脆片冰淇淋。

來自台灣台南的冰淇淋名店蜷尾家。

像這樣平時需要排隊的名店,

竟然在星宇航空上就吃的到

這次活動未免也太用心了吧! 

壓軸要分享前面提到的禮物

一件外面買不到的~星宇航空飛行員夾克

覺得酷😍

果然拿到制服設計大獎第一名

簡單中見質感

細節處見創意。

喜歡他袖子上兩個拉鏈的口袋設計。

就是酷(再說一遍)

真心感謝這一次活動的格蘭利威。

透過空中品酒開發自我味蕾的極限,

從此以後~我也開始真正愛上

威~士~忌。

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