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冠軍香草拿鐵x麻糬鬆餅
2020/12/05 22:31
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今天來逛晶華酒店B1的精品街,義大利頂級皮革名店Stefano Ricci的老闆說要推薦給我一家很棒的冠軍咖啡店、而且就開在晶華酒店裡。我心想:晶華酒店的咖啡隨便一杯都要兩、三百元吧?而且一看錶已經下午四點,這個時段也不太敢喝咖啡擔心會影響睡眠呢!說時遲我們一群人就坐著手扶梯往下~

一下手扶梯馬上看到~

4MANO CAFFÉ X CLASSIC位在晶華酒店B2、

兩位冠軍老闆合開的咖啡店,

如果想看見兩位冠軍駐店就要憑點運氣。

雖然沒有獨立的室內店面,

但沾染到精品的時尚氛圍、

有種想坐下來喝杯咖啡的衝動。

整間店的靈魂就是製作餐點的吧台。

裝飾簡單俐落。

小巧的地球儀是唯一的裝飾品

象徵不用環遊世界也能品味美好咖啡!

座位區就在精品街的走道一角落、

稱不上在巴黎街頭的愜意、

但也有種說不出的時尚氛圍。

在角落區也有二~三人的咖啡雅座

好適合閨蜜在這裡聊天說地。

一切都不重要。今天有吃到鬆餅就好

朋友耳提面命:『怎樣都要吃到這家的鬆餅啊!』

於是我們就點了招牌的「蜂蜜鮮奶油口味」。

單品咖啡很想試試看

但話說現在已是傍晚時分

為了今晚不想過度亢奮

於是點了一杯同樣高人氣的「香草拿鐵」。

細膩的天鵝拉花,

一陣撲鼻的香氣迎面而來,

伴隨著香草氣息宛如一支咖啡調香。

咖啡杯隨著一片石板盤一起送上,

特殊的設計是為了隔熱與保溫。

直接捧著玻璃杯喝、卻一點也不燙手。

奶泡口感十分溫潤有質感,

微甜喝起來就是香又好喝!

想要暖暖身就來杯君度橙酒咖啡吧!

淡淡的甜橙酒香、暖暖喉又微微醺

真的好喝到要上天堂了!

口感細膩不愧是一杯經典。

女主角登場~一整個環狀

如美麗花瓣形狀的麻糬鬆餅如裙擺一片攤開

純龍眼蜜落在鬆餅裡、

中間用鮮奶油做成白色的花蕊。

鮮奶油是咖啡師父每天用鮮奶打發製作。

吃起來很新鮮、

完全沒有冷凍過的鮮奶油味道也沒有奶腥味。

一咬開~我的媽呀!

傳說中的日式麻糬、

鑲嵌在那濃郁蛋奶香的鬆餅裡。

好印象深刻的一道美食!

麻糬與鬆餅合而為一;

又各自獨立、軟中帶Q彈。

心中默默告訴自己:

下週要再來慢活地品嚐它的單品莊園咖啡

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