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明洞烤肉吃到飽丨精品級鮮五花肉+韓國大醬湯
2019/11/17 20:31
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來首爾五天四夜終於今晚安排來吃韓國烤肉。

起初得知這間店只有豬沒有牛

還特別唸了咱們家弟弟一頓。

但是弟弟很理直氣壯的說:

『這家可是超人氣,

不事先訂位或排隊是吃不到的啦!』

店名更是特別叫做:

『荒謬的生肉』

說時遲一群8人隊伍旋即不遲疑往上走,

食堂是在2樓。

一上樓看見座無虛席~人滿為患

每個人吃的臉頰紅通通不亦樂乎。

無論是8~10人的團體座位包廂,

或者是兩人座幾乎都高朋滿座。

只稍稍等了10分鐘算很不錯的了,

因為我們是在下午4:30就跑來卡位了。

整間店都在吃烤肉

每一桌都在燒烤卻沒有難聞的煙味,

覺得實在很神奇。

入座後自行到醬料區配沾醬。

新鮮大蒜片以及配烤肉吃的生菜全都是DIY自行取用。

道地的韓式泡菜任你吃,

有高麗菜與豆芽,

這家的泡菜太道地、太順口、

已經分不清拿了幾盤了。

一直期待這種在韓國吃燒肉放鬆、熱絡又過癮的氣氛。

這一家提供的肉品都是等級很高,

以香草餵養精品級的牛五花。

肥瘦比例與油花分佈都很漂亮均勻。

Yoyo最愛的韓國大醬湯

任何時候來一碗都喝得下還要續碗,

在韓國吃飯就是不能少了它。

比起日本的味噌、大醬湯喝起來更渾厚溫暖。

豬肉一定要吃全熟所以烤盤的溫度相當高。

這個烤盤的設計也太巧妙,

中間剛好有個坑可以用來保溫大醬湯。

每一桌除了有無限暢飲的冰開水還送一瓶百事可樂。

可樂與燒烤永遠是絕配。

大醬湯裡面有洋蔥、節瓜還有豆腐、蔥花。

想再喝可以隨時請服務生來續碗。

當然你也可以直接大口吃肉,

Yoyo喜歡配上新鮮的生菜一起吃

口感更豐富不油膩。

一片生菜+一塊肉再+韓式泡菜。

瞧~都是很肥厚的豬五花肉,

油質夠不會有容易烤焦的問題。

而且完全不用塗抹任何油

但還是要記得翻面哦!

姐姐來親自掌控進度,

喂男生~也要記得幫女生服務一下啦!

這款鹹辣適中的豆芽菜,

加在生菜配烤肉一起吃也別有一番風味。

我們這一桌真的很會吃,

已經吞下三大盤五花肉。

韓式蛋花湯

添加了滿滿的蔥花,

而且覺得蛋花更厚實有好幾層,

濃郁的蛋香搭配豬骨湯~好喝。

兩桌人只有我敢挑戰這個涼拌生牛肉

但換個思維:若非新鮮的牛肉

才能製作如此生鮮的涼拌牛肉。

喜愛牛肉的我怎能錯過?

拌著一顆生雞蛋,

徹底的生鮮;極度的美味。

仔細一嚐吃的出當店特製醬料的用心。

還有一些細碎的蘿蔔塊與洋蔥、白芝麻。

一口接一口~整盤就被我一人給嗑光了。

店家會附上這樣加了錫箔紙的碗,

可以把烤好的肉用剪刀剪成碎塊,

伴著韓式泡菜一起吃、配白飯或者是配生菜。

都是來到首爾才有的超過癮美食!

結帳的帳單:

這麼多人爽吃爽喝一看結帳是這樣的價格

(↑一人14800韓元,5~7歲小童5000韓元)

大家覺得便宜還是貴呢?

首爾.明洞站|精品五花豬烤肉吃到飽

↓(地址與google地圖)

「荒謬的生肉(엉터리생고기)」

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