國際知名的世界終級咖啡大賽創辦人雪莉‧瓊斯（右）跪著仔細檢視李中生、余芳霞夫婦栽種的「水晶礦」咖啡生豆 。
台灣精緻咖啡協會理事吳儉文說，不僅讓水晶礦咖啡獲得素有精品咖啡教母之稱的娥娜努森青睞，一口氣跨國採購600公斤，國際知名的咖啡杯測比賽(COE)主裁判長雪莉‧瓊斯也在喝過後，專程來台探察是什麼樣的地方能種出這麼好的咖啡。
提供用豆的農友余芳霞，興奮說：「真是絕佳的產業開端。」
水晶礦咖啡園主人李中生、余芳霞夫妻，六、七年前返回日月潭畔老家，將海拔700公尺的檳榔園改種近兩公頃的阿拉比卡咖啡，完全採用有機農法草生栽培，不用化肥、殺蟲、除草劑。雪莉‧瓊斯參訪水晶礦咖啡園的植株、生豆曝曬場後表示，咖啡園附近有水晶礦脈，絕對能成為營造當地咖啡引人入勝的故事性，雪莉‧瓊斯還毫不藏私的教導李中生、余芳霞夫妻咖啡杯測的技巧。
雪莉‧瓊斯說，這裡天然環境不錯，植物都很健康，驚訝於台灣有這麼優質的咖啡。她說：「能從熱喝到溫、冷，都還很好喝的咖啡不多，是很棒的典範！」
