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倫敦的異國平價美食》Mamuska! 波蘭家常菜
2012/05/10 15:34
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如晞在倫敦吃到傳統波蘭料理:馬鈴薯煎餅佐磨菇醬

撰文.攝影╱程如晞

  英國有美食嗎?

  如晞多年前到倫敦旅遊,記憶中除了炸魚薯條外,就是冷冷的食物,而且所費不貲。最近這趟旅行,根本沒有任何期待可以吃到什麼好吃東西。沒想到因為住在台灣女孩Karina開的民宿,從她和她的波蘭室友那兒得到不少資訊,其中最實用的就是有什麼好吃的平民美食。

  以倫敦的物價,聽到Karina介紹在Elephant Castle購物中心有家波蘭餐廳Mamuska!,道地的傳統波蘭主食,均一價只要五英磅,就非常吸引我。尤其當她形容馬鈴薯煎餅是怎樣一道菜,當下就決定非吃不可。

  如果沒有karina的介紹,我想我大概不會走進Mamuska!這樣一家在倫敦毫不起眼的異國餐廳,除非旅遊書上有介紹。但即便Karina已經為我們詳細說明可以點那幾道菜,當如晞在半自助櫃單拿到菜單時,還是傻眼了,每一道菜的名字我都看不懂(應該是波蘭文),只好靠後面落落長的英文說明,去猜那一道才是我們最想點的馬鈴薯煎餅。Karina還有建議我們吃燉豬肉,研究好久,還是不能確定倒底是那一道,乾就脆點了一個菜單上標明賣得最好的豬排。

  接著點飲料,如晞以為點的是當令新鮮果汁,結果是一杯很奇怪難喝的飲料。旅伴點熱巧克力,送上來的是一杯小小馬克杯裝的好濃好濃的東東,這那像飲料啊?根本就是巧克力醬嘛!不過,味道還真不賴,所以當我們從里斯本再回到倫敦,到麥當勞點餐時,我們又點了巧克力,心想的是那濃稠的巧克力醬,可惜這杯真的就是很水的熱可可而已,十分失望。

  總結我們這頓波蘭美食冒險,馬鈴薯煎餅(placki ziemniaczane)是我們唯一點對的菜,不過選淋在上面的Sause時,我們還是選錯了,沒有選到Karina說的那種有肉的醬汁。炸豬排因為剛好很像是如晞家程媽媽的拿手菜,用豬排沾麵粉後裹上蛋汁再沾上麵包粉去炸,我們家會炸得又酥又香,而肉還很多汁。波蘭的豬排,沒這感覺,主餐旁的配菜是波蘭coleslaw,我也吃不太慣。

  Mamuska!有網站,而且有詳細的菜單和照片。如果我們能先上網好好研究一番,甚至把想吃的料理先存下來,點餐時直接秀給服務生看,我想這樣就可沒有遺憾地吃到真正想吃的美食。不過兩個人能以總共不到20英磅在倫敦享用一餐波蘭異國美食,我覺得還是很值得啦(起碼可以介紹給大家)。 Karina還有介紹我們吃土耳其烤肉,有時間再另行分享。

↓Mamuska!在倫敦Elephant Castle地鐵站購物中心裡

↓Mamuska!是傳統波蘭料理餐廳,網站上的廣告這樣寫:
Your mother will hate us!

↓這家餐廳特色之一是所有主食均一價5英磅

↓Mamuska!採半自助式,由客人在櫃台點餐並先結帳

 

 ↓波蘭菜光看菜名真的不知是什麼

 ↓點對了馬鈴薯煎餅,但我們想要淋的是這種醬(照片取自Mamuska!網站)

↓我們另外還想點這道燉豬肉(照片取自網站,殘念)

  ↓結果我們點的是招牌豬排

 ↓如晞吃不太習慣的波蘭coleslaw(其實美式的我也不喜歡)

 ↓餐廳以當令水果自製的飲料,不怎麼好喝(照片取自網站)

  ↓Elephant Castle Shopping Center外觀

  

更多如晞的倫敦旅遊照片在這本相簿

【倫敦的波蘭餐廳 Mamuska! 】

官網: http://mamuska.net/

地址:Unit 233, First Floor, Elephant & Castle Shopping Centre, London SE1 6TE, England
電話:+44 20 3602 1898

 【延伸閱讀如晞倫敦里斯本遊記】

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