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口水滴滴落》紅酒蕃茄試吃
2009/04/30 19:30
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↑ 幾顆紅酒釀蕃茄,就足以讓不勝酒力的如晞臉紅心跳

撰文.攝影/程如晞

  區區150元就能綁架我一下午?哈,你也想試試看嗎?

  三天前如晞收到夢想果紅酒蕃茄的試吃邀請,今天便收到低溫宅配來的夾鏈包(如圖右)。宅配到的時候,剛好弄好我的早午餐,今天走德國風,試作了住在德國漢堡的格友crystalsun教我的德國道地家常菜~馬鈴薯培根,外加兩根水煮德式香腸。紅酒蕃茄是冷凍食品,食用前需解凍二十分到四十分。我先倒出了半包蕃茄退冰和拍照,享用我的德國餐之後,紅酒蕃茄剛好成了我今天非常對味的餐後甜點。(在五星級飯店,紅酒蕃茄是用來作開胃菜的)

  我慢慢地把冰釀蕃茄一顆顆送進嘴裏,感受著蕃茄裏滲出的沁涼酒香。半包蕃茄吃完後,我忍不住,把另一半也嗑掉了。不勝酒力的我,微微地感覺到自己的臉紅和心跳。這樣一個微醺的午後,有一種幸福在我的心裏流竄,我的味蕾被酒釀蕃茄收買了,人被綁架「釘」在部落格前,代價只需150元。

  收買熱血的部落客,其實就這麼簡單。誠意的邀請,有效率的服務,加上夠好的產品,散播的力量就會像病毒一樣蔓延,這就是病毒行銷,也叫噴嚏行銷。

  你也是喜歡嚐鮮的好「試」之徒嗎?有興趣參與這類新產品免費的試用、試吃、試玩的格友們,歡迎留言給如晞,日後如晞將會分享相關的好康訊息給大家喔。

↓ 紅酒蕃茄從冷凍庫拿出來退冰20分,上面還有冰晶是最好吃的狀態

↓ 多看幾眼,口水就這麼滴.滴..滴...下來了!

↓ 炎炎夏日可以把紅酒蕃茄打成冰沙

↓ 天然的紅酒香,從蕃茄裏散發出微醺醉人的味道

↓ 蕃茄的茄紅素和紅酒中的單寧酸對健康很有幫助

↓ 紅酒蕃茄經檢驗後,酒精濃度才0.6%而已

↓ 紅葡萄酒中的單寧酸,有益於心臟血管疾病的預防

紅酒蕃茄的傳說故事

  • 紅酒蕃茄源自於一位喜歡製作釀造類食品的廚師,他時常將不同的食材元素組合起來讓消費者可以因嚐到特別的口感。從前他到某些知名的餐廳會吃到一些開胃小菜,特別是用醋醃製的蕃茄,有一回他看到桌前的紅酒,靈機一動,如果使用紅酒來釀造蕃茄會是怎麼樣的味道呢?回去嚐試後發現並不是那麼的簡單的,蕃茄的味道取決於紅酒的品質,而法國進口的紅酒價值高昂,品項眾多。
  • 憑著一份熱情,挑選了無數的紅酒,加上讓紅酒和蕃茄完美結合的人工去皮製成、適當的火候烹調煮酒,終於研製出讓眾多女性為之傾倒的紅酒蕃茄,天然的紅酒香味散發出微醺醉人的味道,使您想聞其香卻不為之醉!成為市面上獨有的天然食品!

【 延伸閱讀相關網誌】:

紅酒蕃茄製作方法大公開(研發製作篇)

紅酒蕃茄創意新吃法-冰鎮紅酒蕃茄/冰紅酒蕃茄汁

集體團購或網路下單:在這裏

自製紅酒蕃茄教學

  • 材料:
    聖女小蕃茄500g、紅酒250cc、黃砂糖120g (小蕃茄不要太軟,添加甜度可以依照自己喜好增減)
  • 步驟:
    1.燒一鍋滾水
    2.小蕃茄洗淨放入滾水中川燙1分鐘左右至表皮裂開
    3.馬上用杓子撈起後放入冷開水中漂涼
    4.從小蕃茄裂開處將表皮撕掉
    5.紅酒放入盆中加入黃砂糖煮滾至糖融化,然後放涼
    6.將放涼的紅酒倒入已經剝皮的小蕃茄中浸漬
    7.放冰箱冷藏2天入味即可

本食譜取自奇摩格友Carol自在生活的甜點筆記

【 延伸閱讀】:

德國家常菜 -- 培根洋蔥香煎馬鈴薯  by Crytalsun

網路正夯的夏日好品.梅汁蜜蕃茄  by Berkeley妹妹


如有任何部落格行銷合作提案、邀稿或生涯發展演講,歡迎email到
rucccc@gmail.com 
  
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迴響(18) :
18樓. 米漢堡楊小姐
2009/10/03 15:07
喜生米漢堡

如晞您好,

從紅酒蕃茄老闆那裡得知您的部落格,

想請問您是否有興趣試吃我們的米漢堡,

目前共有16種口味,

最出名的是三杯雞、薑燒豬和全牛肉三種口味,

歡迎參觀我們的米漢堡部落格哦!

http://tw.myblog.yahoo.com/kisei-riceburger

               喜生米漢堡 楊小姐敬上

聯絡電話: 0920.079.970(葉小姐)

17樓. sweetcastle
2009/05/09 15:56
我們要報名當好試之徒~~
看了紅酒蕃茄的試吃文~~~
發現您的圖拍得很棒~
圖的後製更是別具巧思~~~真的很佩服~~~(偷學中~~)
如果有這類的好康~~可以讓我們沾沾光嗎?~~謝謝嚕~~
email: sweetcastle@pixnet.net
甜蜜城堡的吃吃喝喝
16樓. 戴勝台
2009/05/07 19:45
你拍的真得很好

明明是寄給你試吃,結果你拍的比我們拍的很好,真是太厲害了。
這紅酒蕃茄真的很好吃,吃了會上癮哦!

夢想果

有空來坐坐哦…
http://tw.myblog.yahoo.com/dream-food

15樓. 蠻牛太太蔡湘宜 忙中作樂
2009/05/03 07:10
唷呼

太正點了

令人垂涎欲滴


14樓. 陳博皓
2009/05/03 00:47
38CC

報告老師,

我也來 38 CC 一下!

13樓. TT.
2009/05/02 22:04
口水滴滴落》紅酒蕃茄試吃

喜歡冰鎮的酒杯

沁出一滴滴小水珠的畫面

T.還上下搖搖

看它會多滴幾滴下來ㄇ~ 傻得哩~ ^^"

12樓. Berkeley妹妹
2009/05/02 03:09
正要貼蜜蕃茄食譜

其中一個你這兒已經有了 ^^

我就省了寫其中一個囉~

11樓. 醉夢Horace
2009/05/01 22:55
我也愛蕃茄

如晞每次秀手藝

都害人流口水

紅酒蕃茄?

連想都沒想過這樣的異國風情。

我愛吃蕃茄

新鮮的蕃茄不管是普通蕃茄、牛蕃茄、聖女蕃茄還是桃太郎蕃茄

夏天暑熱之季就來個去皮的糖醃蕃茄

蕃茄一入湯更覺鮮美

蕃茄蛋亦是迷人

10樓. 阿who
2009/05/01 22:23
令人垂涎欲滴
好美的顏色, 相信味道也像它的顏色一般的美妙.
9樓. 童詩媁
2009/05/01 22:20
謝謝如晞老師到台大演講^^

Dear 如晞老師:

  老師您好,很高興亞中老師請你來幫我們外交實務課堂演講,關於公關的經驗。很佩服老師的熱情和分享的喜悅,也很羨慕老師的好身材~

  我想公關除了要注意各個細節,最重要的似乎是想像力耶!聽老師在每個案子都絞盡腦汁的發揮聯想,真的佩服極了!尤其是老師爲了朋友、學生,赴湯蹈火在所不辭的義氣,更是難能可貴。

  如晞老師不僅對人親切,又有實力,樂於分享,是值得詩媁學習的楷模~謝謝亞中老師的安排,辛苦兩位老師了!

PS.我的部落格有空歡迎參觀: swcathytung.blogspot.com

台大 日文四 童詩媁(Cathy Tung)