今年我們早早就決定不回瑞典過聖誕節. 覺得多留幾天修假日, 明年家人來普吉島看我們時才能一起多出去走走. 因為回瑞典出差所以還是能夠看看家人, 吃頓飯, 聊個天. 基本上來說沒差多少. 不過我還是蠻遺憾的, 我超愛聖誕節. 不管是過的, 吃的, 都喜歡. 最愛看聖誕裝飾, 滿街小巷都掛著又大又小, 閃閃發光的掉飾. 街上還會擺聖誕樹. 每家店都會換成聖誕裝潢, 金光閃閃. 家裡呢, 除了聖誕樹, 還會在每個窗戶都掛上星型的燈. 窗台上放满喜氣的裝飾品. 晚上從外面都看的到家家戶戶點的燈散發著溫暖的光芒. 聖誕節前四個禮拜日開始會在每個禮拜日點一根蠟燭. 到了聖誕節最後一個禮拜日就有四跟蠟燭由長到短, 最後一個禮拜日點的就是最長的那根. 這是一個非常傳統的慶祝典禮, 通常除了在家慶祝外, 學校, 公務機關, 大小公司也會或多或少點個蠟燭. 冬天是柳橙的季節, 還可以用橘黃色的柳橙加上丁香, 用紅色的緞帶掛在窗戶, 門檻上, 那濃厚的丁香味, 甜甜酸酸的, 很持久. 好懷念哦. 我都會掛到柳丁快發霉了, 又乾又癟的, 才不捨得的丟掉. 每年都會盼望軟綿綿的雪會在聖誕前下來, 最好下個 2, 30 公分. 這樣才能過個又有氣氛, 又歡喜的節. 在瑞典跟美國不一樣, 過的是聖誕前夕. 也就是說禮物和團圓飯都是在12月24號過. 25號是探望親戚好友, 開派對的好日子. 26號則是在家休息.

這次回來的早12月不到, 也只有在哥得堡才看到了我想念以久的聖誕樹. Uppsala 都還沒有點綴上聖誕氣氛, 真是回來的不是時候. 今年又比往年熱, 都11月底了, 溫度還沒零下. 搞得猛下雨, 又是那種很冰很冷的雨水. 我寧願它在冷個3, 4 度, 至少冰和雪比濕淋林的一身好太多了. 而且雪會讓這黑沉沉的日子光亮起來.

和男友家人約好11月26號去吃頓飯, 聊聊近況. 那天也沒準備什麼, 就買了一點巧克力, 就上路了. 開了將近一小時的車, 睡的混盹盹的, 還沒醒來就被拉出車外. 那天晚上冷阿... 路上的水坑都快結冰了. 看的我猛打顫, 脖子縮的像烏龜似的快步往伯母家走. 一進門聞到的香味證實了我的猜測. 伯母可憐我沒貨真價實的聖誕節過, 特別做了我喜歡的聖誕食物. 她和伯父肯定忙了好幾天, 因為有些食物是要提早幾天準備的. 伯母知道我好想好想這些傳統聖誕吃的, 又煮又燒的, 讓我有口福可想. 伯母的手藝我清楚不過, 口水都留下來了. 她還烘培了三種不一樣的飯後點心... 真是把我寵上了天.

 這是聖誕節前後才喝的到的格拉格. 是用紅酒,白蘭地,葡萄酒加杏仁,葡萄乾,陳皮等做成的一種混合熱飲, 也有沒加酒精的. 可是喝的我全身都熱呼呼的, 大概酒精強了點. 旁邊是姜餅, 也是聖誕節的特別餅乾.

為了能讓我們過過乾癮, 伯父伯母還把聖誕節專用的餐具整套般上桌. 他們的心意我全盤收下了.

這是飯前冷盤. 裡面有燻製和鹽醃的鮭魚, 切成片的火腿, 還是伯父買新鮮火腿用烤箱慢慢烤出來的, 家傳的自醃鯡魚, 蛋加蝦和美乃滋, 上面在用魚子醬加蒔蘿裝飾, 我叫它魔鬼蛋. 很好吃的. 還有水煮馬鈴薯, 豬肝醬, 紅色捲心菜... 一大堆的菜, 而這才是冷盤而以, 正菜還沒上桌. 還好這次沒準備太多的熱盤, 不然還真的會嚇死人. 今年就只有瑞典肉丸, 我特定的, 要跟越橘醬, 馬鈴薯, 肉醬汁一起吃. 再來就是王子香腸, 其實是迷你小香腸, 蛋蝦薄烤餅和奶油鯷魚烘烤的洋芋. 不過光這些就讓我們六人吃的肚腩都出來了. 加上甜點... 我的天, 我連體重器瞄都不敢瞄一眼. 乖乖的饒它一大圈. 這一天真是過的快樂.

這早來的 Christmas我永遠都不會忘記.