板橋小吃藏美味　酸辣大抄手重現江湖

【大台灣旅遊網TTNews記者林喬茵】

　　曾經在台灣各大百貨公司美食街，有間酸辣大抄手，招牌抄手大顆、醬汁也特別，經營的老闆近年收起所有的百貨點，改從基礎慢慢打根基，在板橋開起了小吃店，讓大家再吃到好口味。

　　位在板橋市中山路二段上，有間陳新炒手，店名有些熟悉，原來就是之前在百貨公司美食街常見的陳新一抄手，老闆陳先生提到，經歷過低潮，改了店名叫陳新，也代表誠心、重新、誠信再出發。

　　做了十幾二十年小吃，陳老闆本身就喜愛美食，招牌的酸辣大抄手，有別於紅油抄手，微微的辣與帶著酸味的醬汁，搭上酸菜、花生粉拌一拌，有酸有辣滋味豐富，秉持口味、品質，開店半年多，在餐飲競爭激烈的中山路上獨樹風格。

　　酸辣大抄手之外，餛飩湯、蛋包湯、肉燥麵都很受歡迎，還有水煮的上海鮮肉粽，實在的用料，許多客人一吃就知道是之前的口味，改在店面經營，價格也更平易近人，讓更多人能吃到特色小吃。（攝影／林喬茵）

高鐵板橋新站：http://220.travel-web.com.tw/

大台北旅遊網：http://taipei.travel-web.com.tw/