大稻埕美味／循線慢食度周末！　豬腳、切仔麵一攤過一攤

假日一到，很多人都想全家出外吃點美食！在台北老區的大稻埕繞一圈，不光可以逛逛南北貨的迪化街，還可以吃吃延平北路慈聖宮前面的那一排美味小吃攤。像水煮豬腳、鹹粥小攤，或安西街的人氣麵店及好吃到不行的現煮福州魚丸湯。

◎ 大稻埕慈聖宮的必吃「豬腳」

你以為只有中午才會一堆人來吃東西嗎？其實不然，這裡隨時都有一堆人在品嚐傳統美食，而且就躲在小攤子後面。有些老人家喜歡坐攤子前跟老闆閒聊，你可以感受到那裡悠閒吃飯的樂趣，聽說有人一吃，就是半個世紀，很有趣。

↓圖：超推薦的懷念滋味「豬腳麵線」，攝影江烈偉。

這家比較靠近廟門口的「許仔豬腳麵線」，賣的是新鮮好吃的「白湯豬腳」也就是大家生日最愛吃的「豬腳麵線」。如果你只想吃腿肉，也可以叫一盤軟Q滋味鮮美的腿肉來嚐嚐，那股傳統的味道，總是會讓人想到就流口水，超懷念。

哪裡吃～

許仔豬腳麵線攤台北市大同區保安街49巷17號（大稻埕慈聖宮的小吃攤裡頭附近）

◎延平北路巷內的現煮「福州魚丸」

看到白白熱熱的魚丸浮在熱湯上面，帶著魚香跟肉香的魚丸就這麼被煮透、撈起，然後放涼。等到進入店內才發現，現場三組人馬分別邊聊天邊作魚丸，老字號的店，可是很多店家都在用他們的福州魚丸，吃一次你就會記得那味道。

↓圖：三顆福州丸加一顆香菇貢丸，一碗美味又特別的魚丸湯就這麼上桌，攝影江烈偉。

外皮軟Q，內餡肉香，被煮透的魚丸透露出肉汁的香與色，帶點黃，吹吹風，鼓脹卻美麗的魚丸會塌下來。把現煮好的魚丸放入煮好的湯裡頭，加點芹菜細丁，灑點胡椒，三顆福州丸加一顆香菇貢丸，一碗美味又特別的魚丸湯就這麼上桌。

哪裡吃～

佳興魚丸湯02-2553-6470台北市延平北路二段210巷21號營業時間：上午九點到晚上七點（週日休息）

◎安西街的人氣「賣麵炎仔」

瞎米！這家也太離譜了！七早八早就一堆人來吃，也不知道是在吃早餐還是中餐！人潮從來沒有少過的「賣麵炎仔」，躲在迪化街附近安西街的巷子裡，愛吃的老饕還是一早就來光顧，而且網路上大家都說，這家要排隊才吃得到。

↓圖：用豬骨、雞汁所煮的「切仔麵」，湯頭香氣足，攝影江烈偉。

每個客人一定都會點碗「切仔麵」！然後加點招牌的「紅燒肉配鯊魚煙」，當然你如果不吃「鯊魚煙」，你就點外酥內軟、香氣逼人的「紅燒肉」就好。一碗帶著豬油香的「切仔麵」配上一盤 「紅燒肉」，只要50元的一餐超豐盛。

哪裡吃～

「賣麵炎仔」金泉小吃店02-2557-7087台北市安西街106號（最好10點半以前去用餐，人比較少）